المقادير
كبدة دجاج منظفه ومصفايه جدامن الماء
زيت زيتون ربع كوب
ملعقه كبيرة زعتر اخضر ناشف اي ورق مجفف
ملح
فلفل اسود
ثوم مدقوق
بصله صغيرة مفرومه ناعم
فلفل حاراخضر حسب الرغبه
فلفل حاراخضر حسب الرغبه
ورق غار
الطريقه
اولا نغسل الكبدة ونفرمها
الان ترفع علي النار وتشوح ثم توضع جانبا
الان ترفع علي النار وتشوح ثم توضع جانبا
في نفس المقلاه
ضعي ربع كوب زيت زيتون
وقلبي الثوم المدقوق والبصل الناعم والفلفل الحار ثم اضيفي الكبدة الدجاج وتقلب الان اضيفي الزعتر والملح والفلفل الاسود وتقدم مع الخبز
وايضا هنا وصفات مع زيت الزيتون
وهنا
وصفه مبتكره*مشاركه لملف الغاليه روزا البطاطا وسلاطه البطاطا مع
كتبت بواسطة حنان(البحرين) 
سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه كثير
الف شكر غاليتي علي تمييزك للمقبلات شكرا
يسلموا يا ام موسى
اكيد راح تكون طيبة
طالما من تحت دياتك
وسؤال صغنون
فيني اعملها بالقوانص لاني ما بحب الكبدة
كتبت بواسطة وعود الخير يسلموا يا ام موسى
اكيد راح تكون طيبة
طالما من تحت دياتك
طالما من تحت دياتك
وسؤال صغنون
فيني اعملها بالقوانص لاني ما بحب الكبدة
اهلاااااااااااااااا ام عدي يا غاليه
اكيد بتقدري تعمليها مع القوانص والقلوب وبنفس الخطوات واكيد مع الفلفل الحار 0
غاليتى راندا
موضوع متميز ومقبلات جميلة
يسلمو ايديكى
وفى انتظار جديدك
أحلــــــــــــــــــــــــــــــــى ’’ أطباآآآآق ..
من أغلى دياآآآت ..
سلمت وسلمت لنا أطباآآقكـ الحلوة ياعسل
نتظر جديدكـ دوما غلاتي ~
يعطيـها الف عـــافيه