تعالو نتشارك الاسرار دى يعنى كل واحدة تكتب اسرارها الخاصة عشان الكل يستفيد
انا هبدا بس عاوزة الكل يكتب معاياِ
ماشى؟
انا هكتبلكم الاسرار اللى عندى
اولا: انا المطبخ عندى استحالة تيجى فيه صراصير و السبب
ورق اللورى بجد انا بوزع ورق اللورى او "اللى بيسمى ورق الغار" فى كل اركان المطبخ و كنت قريت فى موسوعة الاعشاب الطبية ان بيطرد الصراصير وفعلا جربته من سنة او اكتر وعلى ضمانتى استحالة هتلاقى صرصار فى مطبخك وممكن توزعيه فى باقى الشقة كمان
اما السر الثانى فهو صلصة البشاميل: اولا نجيب اربع ملاعق دقيق ومعاهم ملعقة نشا "دقيق ذرة" وملح وفلفل اسمر وزنجبيل وجوز الطيب مطحون وعليهم اللبن وبعض الشوربة ويقلب على البارد وبعدين يتحط على النار حتى تتماسك ودى اسهل طريقة بشاميل ودائما حافظى على ان تكون البشاميل اخف مما ترغبين لانها بتتقل بعد رفعها من على النار
شوية كده و اقولك سر كمان
أسهل و أسرع طريقة للبشاميل,المهلبية,الرزباللبن
أنا كمان سرى فى تنظيم الوقت علشان معملش الأكل فى ساعة وبعدين اكلة فى خمس دقائق
أحب الأكل السريع
لطبيخ اللحمه والدجاج والصواني طعمه وريحته بتشهي وخصوصا لما يكون طازج
من الشجره للطنجره وهو علاج مفيد للكحه والربو للي بيشكي منه
راح انزل اسرار بناء على طلب الاخت بس هلا مستعجله بدي اطلع
سلامي لجميع المشاركات
ام عهوده جربى فعلا ورق اللورى بس طبعا بعد تنظيف المطبخ الاول لانه بيمنع الصراصير القادمة لكن اللى موجودة اصلا انصحك تستعملي بف باف فعلا قوى جدا جدا
ymk شكرا لمروك
ام عمر فى انتظار اسرارك
اكيد كلنا بنعمل الكبدة بس جربو انكم تنقعو الكبدة فى شوية لبن لمدة ساعة قبل طبخها هتلاقو فرق كبييييييير جدا لان اللبن بيقضى على زفارة الكبدة وخصوصا كبد الدجاج