هنلي مشرفتنا العسل
قامت بالسلامة.. والكريم سبحانه وتعالى رزقها بنوتة تدللها باسم مانجا (مايا)
ولمشرفتنا الحبوبة
طبق مخصوص ..
ولعيون لبلبة اللي شايفة النار فيها
نقول بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير مهلبية المانجا:
3 كاسات عصير مانجا
5 م ك نشا مذوبة في ربع كاس ماء او اقل
م ص ماء ورد
4 م ك سكر
توضع على النار مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة
ثم ترفع عن النار ونضيف ماء الورد
في نفس الوقت نقوم بتحضير المهلبية
وهي كالتالي:
مقادير المهلبية:
3 كاسات ماء
9 م ك حليب ناشف
م ص ماء ورد
5 م ك نشا مذوبة في ربع او اقل كاس ماء بارد او حليب بارد
توضع على النار مع التحريك المستمر حتى نصل للكثافة المطلوبة
نرفع عن النار ونضيف ماء الورد
الآن نحضر كاسات التقديم او صحون صغيرة
نضع طبقة من مهلبية الحليب ثم طبقة من مهلبية المانجا وهكذا حتي يمتلأ الكأس او الصحن
ثم نقوم وحسب الرغبة بوضع بعض الفواكه المشكلة على الوجه ورشها بالفستق الحلبي الناعم
توضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم
وممكن ايضا وضع كبقة من مهلبية الحليب ثم بعض الفواكه المشكلة ثم طبقة مهلبية المانجا وترش بالفستق الحلبي.. انت ورغبتك..
وصحتين وعافية
تسلمى يا وعود شو المهلبية الحلوة هاى خلاص إذا إلى نصيب وجبت بنت حسميها مايا مخصوص علشان المهلبية الحلوة هادى
تسلم ايديكِ عزيزتي وعود على المهلبية اللذيذة
قريب حجربها بإذن الله
ومرسي لمايا وهنلي عشان خلونا نشوف الحلو ده من ايد وعوده
رح نضل نستنا المانجا تنزل عشان نعملها
استعجلتي شوية
كده برضوا …………….
وين نصيبي منها
مش حتنازل أبد أبدا أبدا
مهلبية وبهالجمال وهالحلاوة ما أذوقها محال المحال
ذاني أنتظر منها نصيبي
وأظنك وعوده فاهمتني
من زمان وأنا أنتظر ما جاني الموعود………….
الباجوري…. مرورك بحد ذانه اسعدني يا مبدعة لك… كلك ذوق
دعاء مش اشكال يا عيوني .. اعمليها بالبرتقال بس زيدي كمية السكر مع البرتقال
وفي النص حطي لوز محمص ومدقوق ناعم..
جبل النور… النور في كل مكان بتتواجدي فيه…
يامهلبيه انتااااااااااااااااا يائشطه
صحتين هنوله ام المنجا
رندوش: شخبارك حبيبتي كتير اشتقت لك …ولاطباقك الرائعه طمنيني عنك
لبلب .. والله العظيم ارسلت اكثر من مرة شوفي لك حل مع بريدك..
والله كل فترة أشيك لكن ما في فايدة
إنتي حاولي اترسليهم بطريقة ثانية
تراني في انتظار دايم