من زمان ماكتبت بالمنتدى لانشغالي واشتقتلكم وان شالله طبقي ينال إعجابكن
دجاج بصلصة الطماطم كتير طيبة ومغذية بنفس الوقت
المكونات
دجاج مقطع مكعبات يُفضل أن تكون صغيرة الحجم
بندورة مقطعة مكعبات
فليفلة خضرا وحمرا وصفرا وبرتقالي مقطعة شرائح طولية
المكونات
دجاج مقطع مكعبات يُفضل أن تكون صغيرة الحجم
بندورة مقطعة مكعبات
فليفلة خضرا وحمرا وصفرا وبرتقالي مقطعة شرائح طولية
فطر مقطع
بصل
زنجبيل كاري
ملح فلفل
الطريقة:
نضع القليل من زيت الزيتون بالمقلاة أو طنجرة الطبخ وبنضيف الدجاج المبهر بالكمون والكزبرة اليابسة والملح والفلفل الأسود
ونتركه ليستوي
ننشل الدجاج عل صحن جانبي وبنفس الزيت نضع البصل وعندما يذبل قليلاً نضيف المقادير الاُخرى الفلفل الملون والفطر وبعد أن ينضجوا نضيف البندورة وبعد أن تستوي قليلاً نضيف الدجاج ونخلطهم جميعاً ونضيف الزنجبيل والكاري ونضيف القليل من معجون الفلفل وإذا بتحبوا المرئة بتضيفو شوية رب البندورة بعد إذابتها بالقليل من الماء
تُقدم مع الرز بالشعيرية
زنجبيل كاري
ملح فلفل
الطريقة:
نضع القليل من زيت الزيتون بالمقلاة أو طنجرة الطبخ وبنضيف الدجاج المبهر بالكمون والكزبرة اليابسة والملح والفلفل الأسود
ونتركه ليستوي
ننشل الدجاج عل صحن جانبي وبنفس الزيت نضع البصل وعندما يذبل قليلاً نضيف المقادير الاُخرى الفلفل الملون والفطر وبعد أن ينضجوا نضيف البندورة وبعد أن تستوي قليلاً نضيف الدجاج ونخلطهم جميعاً ونضيف الزنجبيل والكاري ونضيف القليل من معجون الفلفل وإذا بتحبوا المرئة بتضيفو شوية رب البندورة بعد إذابتها بالقليل من الماء
تُقدم مع الرز بالشعيرية
شكلها الدجاج لذيذ وفكره تقديم الارز جميييييله
وفكرة تقديم الرز حلوة وتفتح النفس
مشكورة أختي و تسلم الأيادي