اهلا وسهلا بيكم في صفحتي مشكورين مسبقا لزيارتي
اقدم اليكم طريقة السله الليبيه علي اوصولها
المقادير
2 بيض
كوب زبده
3 ملاعق نشا
3ملاعق سكر
ظرف فانيلا
ملعقه ص بيكنج بودر
طحين من 1ونصف الي 2 كوب وحسب نوع الطحين
الحشو
كوب جوز مكسر
نصف كوب فستق مكسر
نصف كوب لوز مكسر
نصف كوب زبيب
نخلطهم مع بعض بدون الزبيب ونحطلهم ملعقتين ماء زهر مع ملعقتين سكر مع ملعقه قرفه
الطريقه
نترك الحشو لحال
نخلط المقادير حسب الترتيب واخر شي نحط الطحين والبيكنج بودر
ونعجن حتي نحصل علي عجينه طريه
يسهل تشكيلها ونشكلها كما بالصور
الان اترككم مع الصور واي استفسار انا حاضره
هذه يد السله
نحطها بالفرن حتي تحمر من الجوانب
بس ماتغلطوا غلطتي وتحمروها زياده انا نسيتها وتحمرت اكثر من اللازم
واخر شي نصب عليها قليل من العسل ونرشها بافستق الناعم
كل من ذاقها عندي يقولي هذة ماتوكل بس الواحد يتفرج عليها
(( عامله دعايه لحلوي ))
وبالهناء علي قلوبكم
مشكورات اخواتي
بس نسيت اكتب ان الزبيب احطه اول شي تحت اللوز في قاع السله
لانه ينحرق بسرعه ويصير مر
وايضا انا اضفت جوز هند للحشو
بس نسيت اكتب ان الزبيب احطه اول شي تحت اللوز في قاع السله
لانه ينحرق بسرعه ويصير مر
وايضا انا اضفت جوز هند للحشو
