· عصير ليمونة.
· فص ثوم مدقوق.
· 3 ملاعق أكل زيت زيتون.
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
· 2/1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
· 2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء ناعمة.
تخلط جميع المقادير السابقة وتسكب في طبق التقديم
..بس ممكن سؤال
..شنو يعني الحبار .. ؟!
و له اسم اخر و هو الكلماري
..وبارك فيك ..