كيلو ونصف سبانخ + كوب وربع جبنة ريكوتا+ ثلث كوب جبن بارميشان مبشور+ بيضه مخفوقه + ربع ملعقه جوزة الطيب + نصف ملعقه اكل طحين + ملعقة شاي بارميشان مبشور( زياده)
للصلصه:
نصف كيلو طماطم مبشور+ ملعقتان شاي سكر + ملعقة شاي اوريجانو ناشف
الطريقه:
نسلق السبانخ ونصفيه ونقطعه
ثم يخلط في وعاء مع الريكوتا
والبارميشان
والبيضه وجوزة الطيب
ونعمل من الخليط كرات
ثم نرش عليها الطحين
نغلي ماء في قدر ثم بحذر نسقط الكرات في الماء مع خفض النار تحت القدر ونغطيه لمدة دقيقتين ليطبخ او الى ان ترتفع الكرات عل سطح الماء ثم ننشلها من الماء بحذر بملعقه وتنشف جيدا وتقدم حالا مع صلصة الطماطم مع رش جبن البارميشان الزياده عليها
طريقة عمل الصلصه :
يوضع الطماطم المبشور في قدر ويسخن ويضاف اليه السكر والاريجانو
خفي علينا شوي
ما شا الله كل اطباقك مميزة
و بعدين يا عمي الحلو حلو و الرئيسي رئيسى و كمان مقبلااااااااااااااااات
تسلم دياتك يا رب و ما ننحرم منك يا امرررررررررررررررررررر
دائما وصفاتك متميزة ورائعة
يسلمو ايديكي يارب
امممممممممممممممممم مدهشه فكرتها
يسلمو ايديكِ
بس بسئلج انتي كاتبة جبنة بارميشان هل تقصدين بارميزان يعني غلط بالكتابة…
وشكرا مرة ثانية