مرحبا أخواتي الغاليات، عم نحتار شو نعمل بهالبرد و بشو نتدفى و لذلك حبيت اعملكن هالشوربة اللذيذة و المفيدة كتيييير ظريفة بالشتا….
المقادير:
ضمة سلق، نص كوب عدس مسلوق ، بصلة متوسطة الحجم ، حبة بطاطا صغيرة ، سن توم ، ملح ، فلفل ، ملعقة كزبرة يابسة( حسب الرغبة) ، ملعقتين زيت زيتون **
الطريقة:
* نفرم البصلة فرم ناعم و نقلبها بالزيت.
* نفرم البطاطا قطع صغيرة و نضيفها للبصلة ، و نضيف الملح و الفلفل و كوبان ماء و نغطيهم حتى يستووا على نار هادئة .
*بس يقتربوا من الاستواء نضيف السلق بعد ما نضفناه و فرمناه ( السلق بيستوي بسرعة ) شي 10 دقائق.
* نضيف العدس المسلوق و نتركهم 10 دقائق أخرى.
* نضيف التوم المدقوق و الكزبرة اليابسة و نتركهم يغلوا مرة فقط و بعدين نقدمها ، مع ألف صحة و هنا ، ولابقى تقولوا بردانين…
هالشوربة غنية جدا" بالحديد (السلق… العدس…البصل..) لذلك كتييير مفيدة****
بالهنا والشفا**
وريته صحه وهنا
احنا عنى شوربه عدس وسلق لكن بنعملها بلعدس المقشور
وهى طيبه بالشتا كمان
وتسلم دياتك على طبخاتك
الله يسلمك حبيبتي و يوفقك،و يعافيك***
الله يكون معكن و يحميكن و يبعد عنكن الضر و الأذى يا ااااا رب***
يعطيك العافية يا عسل ..
ما شاء الله لاقوة إلا بالله شوربة شهية وللدفا وحدة بوحدة
يسلموا ايديكي حبيبتي