قليل من الآتي:
كزبرة خضرء مفرومة ناعماًص+بقدونس مفري ناعماًً + بصل مفري ناعماً+شبت مفري ناعماًً
باكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها)
ملح+ ثوم+ فلفل حار
زيت غزير للقلي
باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
شرائح طماطم دائرية
خس يقطع حسب الرغبة
خبز عربي صغير الجحم
الطريقة: يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية
تخلط المقادير
تقلي في الزيت الحار
تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل وبالهناء والشفاء،،،،،،،،وصحتين وهنا
ساحط طورطة بالبادنجال
وعليج باالعافيه
راح اجربها الليلة انشاء الله،،،،،،
يمممممممشكله رهيب
تسلميييييييين يا صبايا الخير
يعني لازم الحركات دي على الصبح
وتفتحوا نفس الواحد
تسلم الأيادي ياصبايا الخير
جزاكِ الله كل الخير
وكتبه الله في موازين حسناتك
لأننا صبايا مغتربات ونعيش على شم الروائح الجميلة في منتدى لكِ
شكله رهيب
تسلميييييييين يا صبايا الخير
وقولي شنو صار