تارت البيض
طبق مقبلات للفطور
عجينه التارت
المقادير
250 غم طحين
100 غم زبده يعني 3 م0ك اكل
75غم سكر يعني 3/1 ك
بيضه
ماء قليل
برش ليمون
فانيلا رشه
الحشوه
بيض
ملح
فلفل
الطريقه:
– نضع الطحين اولا في وعاء ونضيف عليه الزبده والسكر ويخلط جيدا مع البعض
– يفرك بعد ذلك بالبيد
-وبعدها نضيف البرش الليمون والفانيلا القليل وبعدها نضيف البيضه عليه ونفركها مره ثانيه0
– نضيف قليلا من الماء قليلا جد على العجبينه بمقدار تقريبا ملعقتين ماء اكل، ونعجن جيدا0
– ترتاح العجينه 10 دقائق إلى ربع ساعه وتغطى بكيس نايلون
– عند العجينه في القوالب وتجهيزها نقوم بوغز العجينه التي في القالب بالشوكه من الاسفل لكي تتنفس العجينه0
طريقة الحشوه
نخفق البيض مع قليل من الملح (والفلفل وطبع حسب الرغبه0)
ونضع الحشوه في القوالب و توضع القوالب في صينيه الخبز في الفرن على درجة 350 ف لمدة ربع ساعه لنص ساعه لاستواءها ( لكي تنشف وتتحمر جيدا) حسب ما تلاحظي انتي استواءها انا تأخذ معي تقريبا نصف ساعه
توضع العجينه في القوالب
يوضع الببيض المخفوق بالملح في القوالب
توضع القوالب بعد تجهيزها في الفرن للنضج
بعد الانتهاء توضع في صنينه لكي تبرد قليلا
وتقدم بطبق التقديم
منقول
تسلم ايدك طبق رائع
و أحب اضيف اضافة اقوم بها أنا بالنسبة للحشوة أضع مع البيض جبنة تركي مبشورة وبسطرمة
شكرا ياواحة النرجس
و أحب اضيف اضافة اقوم بها أنا بالنسبة للحشوة أضع مع البيض جبنة تركي مبشورة وبسطرمة
شكرا ياواحة النرجس
سلم هالايدين يا ختي
كتبت بواسطة roza1 تسلم ايدك طبق رائع
و أحب اضيف اضافة اقوم بها أنا بالنسبة للحشوة أضع مع البيض جبنة تركي مبشورة وبسطرمة
شكرا ياواحة النرجس
و أحب اضيف اضافة اقوم بها أنا بالنسبة للحشوة أضع مع البيض جبنة تركي مبشورة وبسطرمة
شكرا ياواحة النرجس
متشكره كثير يارب
والله فكرتك مش بطاله وانا رح اجربها كمان
والف شكر ليكي
كتبت بواسطة هنلي يم يم انا بعملها بس بعجينه عاديه وبموت فهيا كثير ومرات بكون مستعجله وبعملها على الخبز الجاهز
سلم هالايدين يا ختي
سلم هالايدين يا ختي
الله يسلمك يارب
متشكره كثير
والف صحه على قلبك
كتبت بواسطة em ali2 مشكوره مشكوره
ربنا يخليكي يارب
انتي متشكره على حضوريك ياقمر
مشكوره وما قصرتي
باااااااااااااااااي
سلمت يداك