المقادير
8 بيضات
8 ملاعق دقيق
ملعقة بيكنج بودر
ربع كوب من الحليب
عصاج (لحم مفروم +بصلة صغيرة مفرومة وحبة طماطم مفروفة ملح وبهار وفلفل ورشة بقدونس ملعقة صغيرة صلصة طماطم نحمر الكل في شوي زيت )
القليل من البقدونس المفروم ناعم
جبن شراح
صلصة الفلفل الاحمر الحار
بطاطا مقطعة شرائح ومقلية
ملح وبهار
الطريقة
نخلط 4 بيضات مع البيكنج بودر والدقيق والملح والبهار والحليب والبقدونس
نصب الخليط في صاج مدهون
ثم نضع عليه شرائح الجبن وندهنها بصلصة الفلفل (الهريسة الحارة) ثم نرص فوقها العصاج الذي سبق تحضيره
نصف شرائح البطاطا المقلية فوق العصاج
ثم نخفق باقي البيض مع قليل من الملح ونصبه على الصاج
نضع الصاج في الفرن حتى النضج
تقطع وتقدم
والف صحة وهنا
وكنت عاملة معهم فلافل وبيض محشي
وكعك مقلي للحلى
اتمنى تنال اعجابكم
ورمضان مبارك
تسلم ايدك
كتبت بواسطة carmen 
مشكورة اختي كارمن اكيد كانت هايلة ياريت تجربيها
كتبت بواسطة lonle ورمضان مبارك
الله يبارك فيك ومشكورة
كتبت بواسطة تغريد2017 الله الله الله تغريد بحالها هنا احنا مانرتقي لمتسوى طبخاتك
الله يسلمك اختي
كتبت بواسطة أم فئ تسلم ايدك
مشكورة ام فئ الله يسلمك
شكلها لذيـــــــــذ ..
يعطيك 1000 عافية
تسلم الأيادي