بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا حلوات ويا امورات
خطرت في بالي هذه الوصفه فجئه فانا قمت طبقت على طول ولما شفت كيف طلع المنظر قررت اسميها عش البط من كبر البيض يلي في العش هههههههه
المقادير
العجينه المعتمده عندي
2 كيلو طحين
4 بيضات
1 كاس حليب ناشف
1 كاس زيت زيتون
1 كاس زيت مازولا
رشة ملح + رشة سكر
3 ملاعق صغار خميره
ماء ساخن
هون قسمت المقادير الى قسمين الاول عجنته عادي
التاني عجنته مع جبنه بيضا بدل الماء وضروري جدا الجبنه على شان يطلع طعم العجينه زاكي+ ماء سبانخ على شان احصل على اللون الاخضر
غسلت السبانخ بعدين عصرته منيح طلع عندي الماء الاخضر
التاني عجنته مع جبنه بيضا بدل الماء وضروري جدا الجبنه على شان يطلع طعم العجينه زاكي+ ماء سبانخ على شان احصل على اللون الاخضر
غسلت السبانخ بعدين عصرته منيح طلع عندي الماء الاخضر
تركنا العجينات حتى خمرو بعدين بلشنا الشغل
العجينه الخضرا عملتها جدايل وكمان حشيتها باللجبنه البيضاء على شان الطعم يطلع زاكي كتير
وضعت الجدله على جدار القالب من الداخل
وضعت الجدله على جدار القالب من الداخل
سوف نحتاج الى البيض وهو
حبات بطاطا كاملين على حسب الرغبه
لحمه مفرومه
بازيلا
جزر
ذره
لحمه مفرومه
بازيلا
جزر
ذره
طريقة البيض
سلقت البطاطا وتركتها تبرد تماما الى ثاني يوم
بخفه وبرقه حفرت حبات البطاطا انا سلقت البطاطا قبل الحفر على شان ما اكب الحشوه استعملها شوفو التوفير انتو حرين اذا بدكم تسلقو البطاطا بعد الحفر
ذبلت اللحمه مع 1 ملعقه زيت +الجزر الناعم +الذره والبازيلا
حشيت حبات البطاطا بهذا الحشو
بخفه وبرقه حفرت حبات البطاطا انا سلقت البطاطا قبل الحفر على شان ما اكب الحشوه استعملها شوفو التوفير انتو حرين اذا بدكم تسلقو البطاطا بعد الحفر
ذبلت اللحمه مع 1 ملعقه زيت +الجزر الناعم +الذره والبازيلا
حشيت حبات البطاطا بهذا الحشو
نرجع للعجينه اللون الابيض
رقيتها ودهنتها بيض وقطعتها على شكل شبر رفيع لفيت حبات البطاطا بالشبر
ووضعت البيض في العش ههههههههه
تركته يرتاح وبعدين خبزته
الف صحه وعافيه يا رب
بس انا استنتجت اني عبيت العش كتير بيض تاني مره بدي اخف البيض
والف صحه وعافيه يا رب
رقيتها ودهنتها بيض وقطعتها على شكل شبر رفيع لفيت حبات البطاطا بالشبر
ووضعت البيض في العش ههههههههه
تركته يرتاح وبعدين خبزته
الف صحه وعافيه يا رب
بس انا استنتجت اني عبيت العش كتير بيض تاني مره بدي اخف البيض
والف صحه وعافيه يا رب
هسا بدنا نيجي لحشوة البطاطا يلي ما كبيتها
عجنتها مع شوية حليب وزبده وحضرة بقدونس كمان على شان اضيفه للاسف اكتشفت بعد ما خلصت انه صحن البقدونس جنبي لسا على الطاوله هههههه
من نفس العجينه عملت مثلثات البطاطا
وكمان عملت فلفل بحرررررررررررررررررررررررررررررق شو بحبه انا ههههههه
من نفس العجينه عملت مثلثات البطاطا
وكمان عملت فلفل بحرررررررررررررررررررررررررررررق شو بحبه انا ههههههه
و المنظر يشهيييييييييييييييييييي
و بيني و بينك عجبتني عبارة برقة و خفة هههههههههههه
تسلمي على الافكار الحلوة
عن جد سيدة المطبخ
اللذيذة يسلموا إيديكِ يا جميل
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا سيدة المطبخ يا مبدعة
المعجنات كلها خاصة عش البط زاكية كتير و أكثر من رائعة و تشهي
تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و صحتين
ما شاء الله عليكي يا سيدة المطبخ يا مبدعة
المعجنات كلها خاصة عش البط زاكية كتير و أكثر من رائعة و تشهي
تسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و صحتين
رووعه ام انس تسلم ايدك يارب
شكلها يجننننننن واكيد طعمها حلو
ما دام من ايدك حبيبتى
تسلم الايادى
وتسلم الايادى الجميلة والافكار الحلوة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب