السلام عليكم
كيف الحال يا حلوات؟؟؟؟؟
اليوم عشانا كان شاورما
وقلت لازم تشاركوني الطعم المميز
وقلت لازم تشاركوني الطعم المميز
اولا استعملت خبز التورتيلا
3أكواب دقيق
وحوالي ربع كوب سمن
ورشة ملح ومايعجنهم ماء
3أكواب دقيق
وحوالي ربع كوب سمن
ورشة ملح ومايعجنهم ماء
كورتهم كور صغيرة وفردتهم وطيبتهم على الطاوة
وهذا شكل خبزاتي
وتوه نجوا للشاورما
حضرت اللحم فرمته قطع رقيقه طوليه بس لازم يكون فيه شوية دهن
سخنت الطاجين على النار
وبدون استعمال اي ماده دهنيه
حطيت اللحم في الطاجين
وبدون استعمال اي ماده دهنيه
حطيت اللحم في الطاجين
أضفت الملح والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والبهارات
حركتها لحد مانشفت ميتها
سكبتها مؤقتا في صحن على جنب
وفي نفس الطاجين وبدون ما نغسله
شوحت شرائح البصل والفلفل الرومي الاخضر والاحمر في الدهن اللي نزل من اللحم
بعد ماذبلت الخضار شويه رجعت اللحم مرة ثانيه
سكبت عليه عصير ليمون وخل ابيض ورشيت عليه البقدونس المفروم ((هنا سر الطعم)) وطفيت النار على طووول
وااااااو ناخد الصونيه ونولي نقرا الصفحه زين ماشاء الله عليك
بسم الله ماشاء الله شاورما اتهبل اني انفضلها بالدجاج لكن مع طريقتك اكيد اتجنن
كل سنه وانتي بالف خير بمناسبة عيد الام
صحتين وعافيه عشاكم
ماشاء الله تسلم ايدياتك
يااابنت عمى
يااابنت عمى
وربى يعطيك ماتتمنى
…………سلم ايدياتك يارب……….
ابدعااااااااااااااااات الليل ليهن رونق خاص
ماشاء الله عليك
وفكرتك السمن في العجينة اكيد يعطيها طعم خاص
روعة روعة
جوعتيني بنت بلااااااااااااااااااااااااااادي
بصراحة حركاتك في التقديم مميزة وتعجبني
ربي يعطيك الصحة
ماشاء الله عليك
وفكرتك السمن في العجينة اكيد يعطيها طعم خاص
روعة روعة
جوعتيني بنت بلااااااااااااااااااااااااااادي
بصراحة حركاتك في التقديم مميزة وتعجبني
ربي يعطيك الصحة
ماتنسيش تجيبهم في الزردة روعة ههههههههه
سلمها ونجيها وتسلم ايديها الغالية بنت الغالين المصراتيين
شاورما و تورتيلا شهية
بارك الله فيك و جزاك خير الجزاء
منتظرين جديدك دوما