السلامـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركاتهـ .. ~
يا هلا بالغاليات
عدت لكم من جديد بالمشاركة الثانية في المسابقة
وعملت الكانيلوني باللحم المفروم والبشاميل
اتفضلوا
المقادير
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف لبن
2 بيضة كبار
2 ملعقة سمنة
كوب ونصف لبن
2 بيضة كبار
2 ملعقة سمنة
الحشو
لحمة مفرومة معصجة
طماطم مقطعة
بشاميل
للتزيين
صلصة وجبنة رومي مبشورة
أول شئ وضعت اللبن علي الدقيق
وخلطتهم مع بعض لعمل العجينة وطبعاً مع مراعاة عدم تكتل الدقيق
واضفت عليهم البيض والملح والفلفل الأسود
وملعقتين السمنة
وملعقتين السمنة
و باستخدام كوب صغير الحجم
ملأت من ربعه الي نصفه تقريباً بالخلطة
ملأت من ربعه الي نصفه تقريباً بالخلطة
وسكبتها في مقلاه صغيرة بها قليل من الزيت
بعد لحظات قليلة تتماسك العجينة
وبعد كدة قلبتها علي وجهها الأخر
وبعد كدة قلبتها علي وجهها الأخر
بعد ذلك وضعتها في الطبق
واستمريت في نفس الخطوات حتي انتهت الخلطة
والعجينة بتكون رقيقة وطرية
واستمريت في نفس الخطوات حتي انتهت الخلطة
والعجينة بتكون رقيقة وطرية
وضعت عجينة الكانيلوني وبدأت في حشوها
طبعاً حشيتها باللحم المفروم والبشاميل والطماطم
وضعتهم بجانب طرف العجينة
طبعاً حشيتها باللحم المفروم والبشاميل والطماطم
وضعتهم بجانب طرف العجينة
وبعد ذلك بدأت في لفها
واستمريت في لفها
حتي وصلت الي نهايتها
رصيتهم جنب بعضهم في صينينة مدهونة زيت
ودهنتها من أعلي بالصلصة
ووضعت عليها الجبنة الرومي المبشورة
ودخلت الصينية الفرن علي حرارة الي حد ما مرتفعة
لمدة 20 دقيقة تقريباً
ودة شكلها النهائي
أتمني تعجبكم
سلاااااااام
سلاااااااام
ما شاء الله ما شاء الله
من اول بداية الطبق لنهايته استمتعت و جعتتتتتت وااااااااااااع
نفسي فحتة
يسلموا يا امورة و الله يحفظك و يحميك يا رب
غدغد
احلى كانيولوني من احلى ايدين
انا ورورو حنستفرد فيهم الليلة
تسلم الايادي شكله شهي مرة ومع الفلفل والزيتون جعت بجد
ربي يبارك فيك يا عسل وما يحرمنا منك
ما شاء الله البنات مترصدين ههههههههههههههههه للخمط عاشت ايدج حبيبتي على الوصفة الحلوة