المقادير:
بصل – شرائح
جزر – شرائح او حلقات
فلفل اخضر كبير – شرائح
قرنبيط – زهرات صغيرة
ملفوف – شرائح
ذرة كاملة صغيرة (حسب الرغبة)
كرفس شرائح – (حسب الرغبة)
صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة – منقوعة في
صلصة السويا
اجينوموتو
فلفل اسود
ثوم + زنجبيل
خل
صلصة المحار-oyster sauce- (اختياري)
دقيق ذرة
الطريقة:
*لعمل الصلصة : نخلط كل من (الثوم + الزنجبيل + قليل من عصير الليمون ) في الخلاط .
*نأخذ صدور الدجاج ونضع عليه 
صلصة الصويا+قطرات من الليمون-حوالي نصف ملعقة شاي+فلفل اسود+فلفل احمر+ فلفل اخضر حار +خل + كمون وكزبرة مطحونين طازج) حوالي 2 – 3 ساعات ثم نرش عليها قليل من دقيق الذرة ويقلى في الزيت.
*يسخن الزيت ثم يقلى فيه اولا البصل قليلا (مع اضافة قطرات من صلصة الصويا + رشة من الاجينوموتو ورشة خفيفة من الفلفل) بكميات قليلة جدا **
*يضاف القرنبيط ويوضع عليه ايضا نفس الكمية من المقادير المضافة على البصل (**) يليه بقية الخضروات كل على حدة مع اضافة (**) كل مرة وبكمية قليلة جدا حتى تنتهي الخضروات .
*وفي النهاية يضاف الدجاج المقلي وأخيرا الصلصة ونخلطهم قليلا على النار ثم يقدم مباشرة .