هده اول مشاركة لي في النادي ارجوا ان تعجبكم. ملاحضة : هدا الطبق مغربي
ما بطول عليكم المقادير :
4 بصل مقطع رقيق ***3 ثوم رقيق ايضا *** 1 كيلو لحم *** كأس لوز مسلوق ومقلي في الزيت *** نصف ملعقة بهارابيض ***نصف ملعقة بهار اسود***ملح***2 اعواد قرفة ***ملون اصطناعي ***ماء حسب الحاجة ***زيت .
#########################
الطريقة :
نغسل اللحم جيدا ونضعه انية الطبخ +البهار الاسود و الابيض و البصل
و الملون والملح حسب الحاجة و الزيت واعواد القرفةو نضعه فوق الناريطبخ و يحرك يبقى فوق النار مدة ساعة " لما ينضج ناخذ القليل من المرقو نضع فيه الزبيب المغسول يطبخ قليلا الان كل شيء مطبوخ نقدم الطبق :
في طبق جميل نضع اللحم اولا فوقه المرق بالبصل ويزين بالزبيب المطبوخ
واللوز المقلي . ممكن اضافة البيض المسلوق .
اريد ردكم على اول مشاركة لي ******تسلموا حبايبي
الحمد لله الحمد لله
FAZOUFAZOU
واهلا وسهلا فيك …
يعطيك العافية ……..