ودائما الاحظ انني لااستطيع التوفيق بين ما اريد ان اعملة وبين وقتي وخاصة في اعداد سفرة رمضان وما الذي يجب أن تحتويه يعني بالصراحة اريد صاحبات الخبرة والمعرفة تزوينا نحن المبتدئات كيف ننظم السفرة الرمضانية بسهولة على أن يكون فيها نوعاً من الإبداع وتوفير الوقت . أرجو من كل أخت أن تصف لنا ما الذي تحتويه مائدة الإفطار في رمضان :
فبنسبة لي اجلس أعمل طوا ل العصر وبض المرات تكون الأطباق الحلوة تغلب على الأخرى وهكذا حيث اشعر بعدها بالإحباط وضياع الوقت أفيدوني و شكراً
قال تعالى (وكلوا واشربوا ولا تسرفوا)
حضري مائدة رمضانيه تسعد زوجك بلا افراط ولا تفريط
المائده تحوي طبق حساء ساخن وطبق رئيسي يحوي نوع من اللحوم وطبق سلطه أي نوع من أنواع السلطه الخضراء وطبق معجنات من أي نوع لأن هذا الطبق مرغوب في رمضان وعصير من نوع مرغوب فيه لدى زوجك ويا حبذا لو كان طازج وطبق واحد حلى تقدميه لزوجك بعد الطعام مع القهوه
أما عدة انواع من الخلى وعدة أنواع من الأطباق الرئيسيه فلا داعي تضيعي وقتك في المطبخ ولا تؤكل وحرام الأسراف (فقط ما يميز رمضان عن غيره طبق الحلو وطبق المعجنات بصوره يوميه تقريبا) أما باقي الأطباق فهي تعد يوميا لأنها تعتير من التنوع المطلوب لوجبه متكامله
والحمد لله على نعمه اختصري وقتك في المطبخ وخصصي وقت للعباده وشكر الله على نعمه واستغلال رحمته ومضاعفه العمل في رمضان وبارك الله فيك
انا بالنسبة لي ..المائدة تتكون من الاتي..
طبعا لا بد من التمر و شراب اللبن ..
شوربة..سلطة ..نوع من المعجنات مثل سمبوسة و ممكن فطائر..او كبة..و طبعا الطبق الرئيسي..و عصير..و بعد الافطار و صلاة التراويح…الحلو و القهوة..الحلو نوع واحد..
طبعا ما تنسي الصحون و الكبايات و الملاعق و الشوك<<<<<———–(دعاابة)
و كل عام و انتم بخير و رمضان كريم
استغرب ان هناك من لا يزال يعتقد ان شهر رمضان شهر التنويع في الأكل…
مائدتي بسيطة وتتكرر بشكل يومي مع اختلاف الأصناف
طبعا التمر والماء
الشوربة
صحن السلطة
الطبق الرئيسي
كبة أو سمبوسةأو ورق عنب بالزيت
شاي أو قهوة
وبعد التراويح
قطايف.. أو أي نوع آخر مثل المدلوقة أو المهلبية أو البسبوسة
وسلامتك
وكل عام وانت بخير.
اما انا فمائدتي مكونه من
طبعا التمر و الماء او اللبن
شوربه دائما لسان العصفور او شوربه الدجاج بالصلصه البيضاء
لان اولادي ما بيحبو غيرهم
الطبق الرئيسي لازم رز و اي شي جنبه و شرطكم الرز ابيض ما
عليه شي
سلطه او فتوش +سمبوسك
عصير قمر الدين +كركديه مثلج
اما الحلو مع القهوه قطايف+ بسبوسه برضي جميع الاطراف
شفتو سهله ما تاخد وقت معي غير 3 او4 ساعاتتتتتتتتتتتتتتتتتت
وفعلاً يسرتوا العمل الله ييسرها دائماً في وجهكم اللهم أمين
بحكم الوظيفة
الرجوع من العمل مستهلكة تماما والدخول من الساعة الثانية والنصف الى وقت الإفطار احس انه لايوجد وقت لإنهاء الفطور
بالرغم ان فطوري بسيط وقد استغني عن كثيرمن الإضافات .
المشكلة الوقت وبالخصوص وقت اذان المغرب يكون بكير في حدود الساعة 5
احس الوقت يأخذني وعند الفطور احس اني في قمة الأعياء والربكة >>>>>>> حكيت قصة حياتي
الله يكون في العون
وان يكون رمضان هذي السنة افضل من السنوات الماضية للجميع بإذن الله
وان يعيده علينا وعليكم باليمن والبركات
فطوري بسط وليس معقد
الشوربة و التمر و الرز و الخبز و الطبق الرئيسي و الحمد لله غيرنا ما هو لاقي..
استغرب ان هناك من لا يزال يعتقد ان شهر رمضان شهر التنويع في الأكل…
الحمد لله على النعمة
احنا رمضان متل متل باقي ايام السنة لكن الويادة صحن الشوربة شوربة الماجي لانها اخف شي وغيرها ما بنشرب
وطبق رئيسي وايام نوع حلو والعصير
ولكن المشكلة هي ان الحلو و المعجنات في كل يوم , ياخذ وقت بالاخص اذا بدهم قلي و قطر
و الله يعين الجميع