حبيباتي في هذا الطبق بنحتاج 4بطاطسات مقطعات على شكل مكعبات صغيره ومقليه…
وبعد نحتاج لثلاث حبات كوسه مقطعه مكعبات ومقليه..
وبنحتج 3حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقليه ..بعد قليهم اخلطيهم مع بعض وخليهم..
**اسلقي صدور دجاج وبعدين نتفيها تنتيف ناعم وبتكوني باشره جزره …
بعد التنتيف بتحتاجين لشوي زيت احمسي معه البصل مع شوية فلفل اسود وشوية كركم وشوية كمون وبعدين اضيفي الدجاج واحمسيه معهم واخر شئ حطي البهارات والجزر المبشوروذوقي الملح ان كانه محتاج زيدي شوية …
اللحين صفي شوي دجاج بأسفل الصينيه وحطي فوقه شوي خضارمن اللي قليناهم قبل وعلى هذا الحال شوي دجاج وشوي خضار لحد ما ينتهي المقدار والافضل ان النهايه يعني الطبقه اللي بتصير في وجه الصينيه من الدجاج..
وين وين ترا تونا ما خلصنا …
اللحين خذي 3فصوص ثوم ودقيهم او ابشريهم على راحتك وحطيهم بباديه صغيره واضيفي لهم 3 او4ملاعق مايونيز وشوية عصير ليمون اخلطيهم زين مع الثوم وذوقي انا احب حموضة الليمون شوي واضحه مو مره بس تحسين بطعم الليمونه ..
**اللحين بعد ماخلصنا من الثوم ندهن وجه الصينيه فيه بعدين ندخله شويه للفرن شوي بس لين ما تشوفين طبقة الثوم شوي جمدت وصار لونها يميل للون الاشقر طلعيها من الفرن وقدميها مع الخبز وبيصير طعمها ممممممممممممممم يهبل…
ترا والله والله ماراح تندمي …………منقوووووول 
وياهلا ومرحبا فيك