المقادير:
2 كوب أرز
2 كوب جزر مبشور
2 كوب بصل مفروم
2 كوب طماطم
ليمونة
3 مكعبات ماجي
ملح + فلفل
حب هال
نصف كيلو دجاج منزوع العظم
الطريقة:
يغسل الأرز وينقع في الماء الساخن مع قليل من الليمون ويترك ساعة
يحمر البصل حتى يصفر لونه ويضاف حب الهال والملح والفلفل ويضاف الجزر ويقلب مع مكعبات الماجي وتضاف الطماطم وتترك لتنضج
يضاف 2 كوب ماء وتترك لتغلي
يضاف الأرز والتوابل بعد أن يصفى من الماء ويترك حتى يتشرب من الماء
تتبل قطع الدجاج وتحمر جيداً وترص على الأرز بعد أن يتشرب وتغطى جيداً وتهدأ النار حتى ينضج تماماً
يغرف في طبق فرن ويجمل بقطع الدجاج والخضر ويقدم ساخناً
تسلم إيديكِ، كثير مشهية ومغرية
فعلا اشي بشهي وبفتح النفس
يسلمو ايديك ياقمر
بانصحكم فيها
وياسلام على رشة مكسرات وبقدونس مفروم نعام على الوجه شوفي شكل الطبق كيف بيصير
تسلم الايادي ألوشا .. المرة هذه كتبت الاسم صح..
يا عيني عليكي ما ألوشا شكله الرز بيشهي .. كان نفسي أشوف الدجاج 
اكيد شكله رائع مع الرز …