1 كلغ ونصف من ضلعة الخروف
250 غ من الشعرية الصينية
قليل من البقدونس المفروم
250 غ من اللحم المفروم المتبل
قليل من الزبدة
نصف ملعقة من الفلفل الاسود
الملح حسب الذوق
الطريقة:
في وعاء توضع الشعرية الصينية مع قليل من الماء وتترك فوق النار
حتى تسلق وتخرج وتصفى.
بعد ذلك يضاف اليها البقدونس واللحم المفروم والزبدة والفلفل
الاسود والملح ويخلط الكل جيدا.
تؤخذ ضلعة الخروف وتحشى بالخليط المحضر وتخاط بالابرة وتوضع وسط
كسكاس حتى تتبخر جيدا وتنضج وتقدم ساخنة.
وصفة لذيذة و شكلها حلو و كأني شامة فيها نفس مغربي !!!!!
تسلم دياتك عزيزتي و ننتظر باقي وصفاتكاللليذة
جزاك الله خير يا اخت حشزوة على هادا الطبق وخصوصا العيد قريب وكل عام وانت بخير
عادة احشيها بالرز
لكن طريقة الحشوة والطبخ تبدو لذيذة من الوصف فكيف الطعم
سلمت يداك يا حشورة الأمورة
والله حمرتي وجهنا ربنا يخلي لك هجججججججورة يارب
تحياتي 
منشطة المطبخ وهذا هو لقبي الجديد
تسلمي وألبسك الله لباس الصحه والعافيه
كيف دايرة الزين انشاءالله بخير وكيفها هجورة والأهل…أتمنى تكونوا بخير و مبارك عيدكم مسبقا …
تبارك الله عليك على هذه الضلعة باين عليك موجدة للعيد …..
ما شي بحالي باقة ناعسة 
المهم أنني سوف أستفيد منكم أنتم أخواتي ….
ندعو للوالدة بالحج المبرور والأجر المقبول وطول العمر والصحة والعافية وأن يلهمها سبحانه وتعالى الصبر والسلوان على فقيدها المغفور له ولدها وأسكنه الله فسيح جناته ولك مني خالص العزاء .
كتبت بواسطة مـiـى
وصفة لذيذة و شكلها حلو و كأني شامة فيها نفس مغربي !!!!!
تسلم دياتك عزيزتي و ننتظر باقي وصفاتكاللليذة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة حبيبتي منى على الاطلالة
صدقتي والله الوصفة فيها نفس مغربي.
الله يرجعك للمنتدى بخير وفي اقرب وقت .
وعيد مبارك سعيد لك ولكل العائلة الكريمة .
كتبت بواسطة رهروف جزاك الله خير يا اخت حشزوة على هادا الطبق وخصوصا العيد قريب وكل عام وانت بخير
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك اختي رهروف ان شاء الله بالف خير
كيف قضيت العيد? ان شاء الله باحسن الاحوال.
مشكورة حبيبتي على المرور .
عزيزتي اسمك حلو جدا.
وعيد مبارك سعيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييد.
كتبت بواسطة وعود الخير عادة احشيها بالرز
لكن طريقة الحشوة والطبخ تبدو لذيذة من الوصف فكيف الطعم
سلمت يداك يا حشورة الأمورة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا شكر على واجب يا امورة الامورات 
والله طرق الحشو مختلفة وكثيرة وكلها طعمها حلو.
عيدك مبارك سعيدحبيبتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتي.