4صدور دجاج بدون جلد -بياض بيضتين.
1كوب دقيق ذره<نشا> -ماء بارد.
نصف ملعقة بيكنج بودر -ثلاثة ارباع الكوب عسل.
1ونصف ملعقة من صوص الفلفل الحريف-بصل اخضر للزينه.
الطريقه:
-تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيره.
-يخلط كميه من دقيق الذره والبيكنج بودر وبياض البيض والماء البارد حتى يصبح الخليط لزجا.
-تغمس قطع الدجاج بدقيق الذره ثم في المزيج اعلاه.
-تحمر قطع الدجاج بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي0
-يذاب العسل في مقلاه مع صلصة الفلفل .
-يصب المزيج على الدجاج ويزين بالبصل الاخضر ويقدم فورا0
وبالهناء والشفاء
تسلمين يا قمر
بس ممكن سؤال
الدقيق الذرة اللي تغمسي بيه الدجاج الدقيق العادي ولا النشاء ؟؟
والي تغمسي فيه الدجاج نشا وهو دقيق الذره
ام فيء
ومشرفتي العزيزه حنان
على المرور