المقادير
سمك مقطع ومحضر بالملح والفلفل والليمون وينقع منذ الصباح او قبلها بيوم
بطاطا مقطعه شرائح للقلي
خبز مقطع للقلي
البقدونيسيه:
بقدونس
طحينة
ليمون وملح
بندوره مفرومه ناعمه طبعا حسب الرغبه
الطريقة
طبعا يقلى السمك بزيت غزير حتى يتحمر
وتقلى البطاطا والخبز بعد ذلك
تجهز البقدونسيه مثل المعتاد
وتقدم على طبق والف صحه وعافيه
ان شاء الله تعجبكم
لاتنسوني بالدعوات الطيبه
الله يعطيكي العافيه ياررررررررررررب
تسلم ايديك
بس ممكن اعرف طريقة البقدونسية اول مرة اسمع فيها؟
الف صحه على قلبك
البقدونسيه دائما بتكون مع وجبة السمك في المطاعم
وانا ذكرت طريقتها وهي عباره عن
البقدونيسيه:
بقدونس
طحينة
ليمون وملح
بندوره مفرومه ناعمه طبعا حسب الرغبه
يخلط مع مع بعض بمقدار لكل من معين مثل ما تعملي الطحينيه تقريبا للكفته وتخلط وتوضع عليها قليل من الماء وتقدم ياقمر
واي استفسار انا جاهزه