بسم الله الرحمن الرحيم
الاكلة دجاج ستروغنوف اكلة روسية لذيذة ومحببه الى قلبي
المقادير صدور دجاج بدون عظم و لا جلد مقطعه مكعبات
زبدة
ملح
علبة فطر شرائح
كريمة للطبخ
كيس خضار مشكلة مثلج
ارز حسب العائلة
زبدة
ملح
علبة فطر شرائح
كريمة للطبخ
كيس خضار مشكلة مثلج
ارز حسب العائلة
الطريقة
نضع صدور الدجاج المقطعه مكعبات في القدر ( الطنجرة) مع بعض مكعبات الزبدة و تقلبها على نار هادئة
و نقلبها بالزبدة
و نقلبها بالزبدة
نضيف شرائح الفطر و نتركهم يتقلبوا معا الى ان يستووا نصف استواء
نضيف قليل من الماء كوب تقريبا
بعد الغلينان نضيف الملح
يمكن اضافه فلفل ابيض لها
يمكن اضافه فلفل ابيض لها
قبل التقديم تضاف علبة الكرية للمزيج و يغلوا قليلا على النا
ثم نغلق النار
ثم نغلق النار
الارز
ارز ابيض بسمتي عادي اعديه بالطريقة التي تناسبك
ارز ابيض بسمتي عادي اعديه بالطريقة التي تناسبك
الخضار
نغلي ماء به ملح
و نضع به الخضا هي مثلجة و نتركها تغلي مدة 7 دقائق ثم تصفى الخضار من الماء
نغلي ماء به ملح
و نضع به الخضا هي مثلجة و نتركها تغلي مدة 7 دقائق ثم تصفى الخضار من الماء
عند التقديم
نضع الارز و فوقه و بجانبه الخضار
ونقدمه الى جانب الدجاج الستروغنوف
ونقدمه الى جانب الدجاج الستروغنوف
والف صحة و عافية اتركم مع الصور
معلش ما قبل ينزل كل الصور يبدو مافي مساحة كافية
الدجاج القطع مع الزبدة و الفطر
نتركهم يتسبكوا ثم نضيف قليل من الماء و قبل لتقديم بالنهاية نضيف الكريمة و نتركها تغلي معا قليلا
طبعا هذه صورة السفرة كاملة مع المقبلات و الرز بخضار
دمتن في رعاية الله و حفظه و بركته
تفضلي اختي
الصور صغرتهاااا
وتسلمي ع الوصفه
ما شاء الله فنانة
وصفة رائعة
تسلمى حبيبتى على الوصفة
وهذا عزيزاتي رابط لتصغير الصور ان شاء الله يفيدكِ
جزاااااااك الله خيرا
و بارك الله فيك
تسلم إيدك حبيبتى