المقادير
فرخه
ثلاث اكواب ارز(الحبه القصيره)الرز المصرى
ثلاث اكواب لبن
ملعقة زبده
وش اللبن(القشطه)
ملح وفلفل اسمر
الطريقه
تجيبى الفرخه وتغسليها وتقطعيها اربعه وبعدين تجيبى البرام وتحطى فيه
الرز وتحطى عليه اللبن والملح والفلفل الاسمر
وتعملى فرغات بايدك فى الرزوتحطى فيها الفراخ وتحطى ملعقة الزبدة وتحطيه فى الفرن وارب ما يدخل على السوا تحطى وش اللبن وتسبيه لحد ما يحمر
وبالهنا والشفا
ملحوطه
انتظروا مقلوبة الفراخ بالخضروات
تسلم ايديك
تقبلي مروري
من زمان نفسي أجرب الرز المعمر
إن شاء الله بجرب طريقتك
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
يمىىىىىىىى يمىىىىىىىىىى
بمووووت فيها
تسلم ايديكى ياغليه
الف هنا وعافيه