سمعتوا قبل كده عن الكنافة بالبشاميل؟؟؟؟ اعتقد ان الكثيرات يستغربن اسم
الطبق ولا يعرفون اننا يمكننا استخدام الكنافة كطبق خضار بدلا من الاستعمال
التقليدى للكنافة كطبق حلويات شهى
واليوم اقدم لكم :الكنافة بالبشاميل
جربى هذه الوصفة الأكثر من رائعة فانها حقا تستحق التجربة
ولن تندمى .. وعلى ضمانتى
المقادير:
* 1كيلو كنافه
* نصف كيلو لحم مفروم
* بصله مبشورة
* 3ملاعق دقيق
* ربع كيلو لبن
* 150جرام سمن
* بيضه
* مقدار واحد جزرة مبشورة
* نصف كوب لبن
* ملح فلفل
اشهى نت: صينية الكنافة بالبشاميل…طبق جديد جدا ولذيذ جدا وبالصور
طريقة التحضير:
1-
يوضع الدقيق مع ملعقتين من السمن على النار ويقلب حتى تمام الاحمرار ثم
يضاف ربع كيلو لبن لعمل الباشميل ثم يترك ليبرد ثم يضاف اليه البيضه.
2-
يوضع باقى السمن على النار ثم يضاف البصل والجزر المبشور ويقلب ثم يوضع
اللحم المفرم مع التقليب ثم يضاف الملح والفلفل ويغطى الإناء حتى تمام
النضج .
3- يفرد نصف كمية الكنافه فى صينيه ثم يفرد فوقها اللحم المعصج ثم تفرد
الباشاميل فوقها ثم تغطى بنصف الكمية المتبقيه من الكنافه ثم توضع فى الفرن
فى درجة حرارة عاليه لمده تتراوح بين 20 – 30 دقيقه .
4- يتبقى نصف كوب من اللبن يضاف اليه ذرة ملح ثم يرش فوق الكنافه بعد تما نضجها
عذرا عزيزتى يمنع وضع روابط خارجية
شاكرين لك تفهمك