اليوم حبيت اكتب لكم طريقة الكيكة اللى لما اكلتها عند صديقتى وعجبنى طعمها جدا ونفشة
فقولت لازم تجربوها انتم كمان
:المقادير
4 بيضات
300 جرام دقيق
200 جرام سكر
1 علبة زبادى الفواكة اى نوع فواكة ( الزبادى هو اللبن الزبادى )
نفس كوب الزبادى زيت
2 كيس بيكنج بودر
2 كيس فانيليا
الطريقة:
– يفصل البياض عن الصفار ثم يوضع بالثلاجة .
– يضرب الصفار بالمضرب مع الفانيليا و السكر و الزبادى و الدقيق و الزيت .
– يضرب البياض بالمضرب لوحدة حتى يتماسك و يصبح مثل الثلج .
– ناخذ من البياض قليلاً قليلاً و نخلط به الخليط السابق من تحت الى اعلى حتى يسيل و يتجانس .
– تدهن صينية فرن بالزبدة و تصب العجينة فى قالب الكيك و تخبز فى فرن الكيك حتى النضج .
– تزين الكيكة بالشوكولا و شرائح من الفراولة .
اللى تجربها تقولى اية الاخبار واتمنى انها تنال اعجبكم اختكم كركر المصرية ام حبيب قلبى ايمن
اكيد طيبه بس لسه ما جربتها بس ما فهمت كيف بنحط البياض والصفار وضحي اكتر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
واتمنى انى اكون بمجرد اشتراكى بالموقع قد افتكم
شكر يا اخت الباجورى على مرورك الجميل
وشكرا للاخت سندريلا
والف شكر لكى يا اخت ام الافكار واحب اوضح اكتر
اولا نفصل الصفار عن البياض ثم نضرب البياض بالمضرب الكهربى
حتى يصبح مثل الثلج ونضعة بالثلاجة اثناء ما انتى بتخلطى الصفار مع باقى المكونات
وبعد ما تنتهى من الخليط الاول اخرجى البياض من الثلاجة واخلطى منة ملعقة بملعقة
على خليط الصفار حتى يندمج الخليط كلة مع بعض وتخلطى من تحت لاعلى
والله سهلة وجميلة وبزينها بالشيكولاتة السائلة او المربى المفضلة او رش السكر البودرة
واتمنى ان تنال اعجاب الجميع
الف شكر لكى يا اخت فتاة البحيرة على مرورك الجميل زيك
اختكم فى الله كركر المصرية ام ايمن
انا بسويها هيك بس مع زبادي لحالو من دون فواكه وبطلع معي بتشهي
واكيد طريقتك راح تطلع اطيب
تسلم ايديك يارب ولا يحرمنا من طلاتك
الله لا يحرمنا من طلاتك علينا
خلينا نشوف الحلى منك يحلوة في مرات قادمة
صدقونى جميلة وهشة وتقدرى تزينيها بما ترغبين
اختكم فى الله كركر المصرية ام ايمن