صخور الشوكولاطة و اللوز 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته.
أخواتي، أحضرت لكن اليوم حلوى، من مكتية حلوياتنا المغربية التي لا نهاية لها و التي تعودنا على الجديد كل يوم. يلا، نبدأ على بركة الله
ّ
ّ
ّ
المقادير
– 75 غ من اللوز المفروم و المقلي.
– ملعقتان حساء من الكاكاو المسحوق.
– 125 غ من السكر المسحوق.
– بياض بيضتين.
للتزيين: 50 غ من الشوكولاطة المطحونة.
– ملعقتان صغيرتان من الحليب.

طريقة التحضير

– اخفقي بياض البيض مثل الثلج، اضيفي قليلا من السكر مع الخفق دائما، ثم الكاكاو و اللوز سوى ملعقة حساء منه ضعيها جانبا.
– ضعي كويرات صغيرة من هذا الخليط فوق صفيحة و ادخليها في فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
– في طنجرة، اعملي على ذوبان الشوكولاطة مع الحليب فوق نار هادئة.
-تدهن الحلوى بالخليط المذاب و ترش ببقية اللوز.
جربوها ماغاديش تندمو.
و لا تبخلو علينا بالردود.