اهلين بالغاليات اليوم حنزل
ان شاء الله طريقة معمولي
وهي طريقه بسيطه
المقادير
خمس اكواب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة سكر
نص ملعقه صغيره خميرة جافه
كوب حليب
كوبين سمن
نص كوب زيت
تمر
لوز او جوز
سكر ناعم
للوجه
اللوز الخزيني او عين الجمل
يحشي في التمر وممكن لو ماعندكش تغيريه باي مكسرات
ان شاء الله طريقة معمولي
وهي طريقه بسيطه
المقادير
خمس اكواب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة سكر
نص ملعقه صغيره خميرة جافه
كوب حليب
كوبين سمن
نص كوب زيت
تمر
لوز او جوز
سكر ناعم
للوجه
اللوز الخزيني او عين الجمل
يحشي في التمر وممكن لو ماعندكش تغيريه باي مكسرات
انكركب التمر وفي داخله اللوز
نخلط المقادير الجافه مع بعض
الدقيق والسكر والبيكنج بودر
نصب السمن الدفيء مع الزيت
على الدقيق
ثم نحككه باليدين
ثم نسكب عليهم الحليب مذابه فيه الخميره
ونحشي قطعة من العجين بالتمر واللوزونشكله بقالب المعمول
انا القوالب عندي مينفعوش كملت النقش بالمنقاش
اما هذه التشكيله درتها بقالب هههههههههه
مش قالب بالزبط هو غطاء لعلبه بعد ماحشيته التمر
حطيته في القالب وبعدين نقشته
الدقيق والسكر والبيكنج بودر
نصب السمن الدفيء مع الزيت
على الدقيق
ثم نحككه باليدين
ثم نسكب عليهم الحليب مذابه فيه الخميره
ونحشي قطعة من العجين بالتمر واللوزونشكله بقالب المعمول
انا القوالب عندي مينفعوش كملت النقش بالمنقاش
اما هذه التشكيله درتها بقالب هههههههههه
مش قالب بالزبط هو غطاء لعلبه بعد ماحشيته التمر
حطيته في القالب وبعدين نقشته
ونضعه في الفرن
هاهو نضج ويكون لونه يادوب مشقر وطبعا طايب
نرش عليه السكر الناعم
عموما المقدار ايدير اكثر من خمسين قطعه
واذا صغرتي ادير اكثر
وبصدق هذه طريقه معتمده عندي ورائعه
ان شاء الله ينال الا عجاب
مع تحياتي ام سوما
هاهو نضج ويكون لونه يادوب مشقر وطبعا طايب
نرش عليه السكر الناعم
عموما المقدار ايدير اكثر من خمسين قطعه
واذا صغرتي ادير اكثر
وبصدق هذه طريقه معتمده عندي ورائعه
ان شاء الله ينال الا عجاب
مع تحياتي ام سوما
ما شاء الله تسلملي ياغالية
الحلو للحلوين
يسلمووو دياتك اختى
جزاك الله كل خيرعلى المجهود ده
وتسلم الايادى
وتسلم الايادى
تسلم الايادى
ايه….الجمال…..ده……….تسلمي…
تسلم ايديك
انا دوما بطبق اطباقك والله وكلي ثقة بطعمها اللذيذ
تسلم ايديكي وربنا يديكي على قد نيتك يارب
وتسلم الايادى