اركان ألاطباق .تشيز كيك لملف الحليب ومنتجاته 2024.

تشيز كيك

حلى لذيذ جدا يحوي في مكوناته على الحليب ومنتجاته المختلفة

مشاركتي في ملف

أركان الأطباق …الحليب ومنتجاته واستخداماته المتعددة في الطبخ

المواد المطلوبة

– 2 كيس بسكت
– نصف قالب زبد بدرجة حرارة الغرفة
– 2 ملعقة كبيرة عسل

علبة كريمة خفق سائلة
– 8 قطع جبن كيري
– علبة قشطة
– 1/2 كوب سكر مطحون
– علبة جيلي اصفر

للطبقة العليا

– علبة جلي احمر
كريم شانتي

– يكسر البسكت باليد ثم يطحن في محضرة الطعام

يضاف الزبد والعسل ويمزج جيدا بالمحضرة

– يرفع مزيج البسكت الى قالب متحرك ويساوى الاطراف والوجه
ويوضع بالثلاجة
– يخفق الكريم السائل
– يمزج الجبن والقشطة والسكر حتى يتجانس
– يضاف الى الكريمة ويمزج قليلا
– يذوب الجلي الاصفر بنصف كمية الماء الحار
اي بكوب واحد وينتظر قليلا ثم يضاف الى الخليط السابق ويمزج

– يضاف المزيج الى قاعدة البسكت ويساوى الاطراف والوجه
– يرفع الى الثلاجة حتى يجمد حوال 2ساعة
– يذوب الجلي الاحمر بكمية الماء المدونة على العلبة 2 كوب
– يضاف بحذر للحشوة ويرفع للثلاجةحتى يجمد

يخفق الكريم شانتي بالحليب البارد
ويزين القالب به

والف عافية

الله يعطيك الف عافية

ما شاء الله
روووووووووعة تشيز كيك احلى حلى عندي

بارك الله فيك