السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال لكل الاخوات يارب تكونوا بخير. المره دى هانعمل نوع مخبوزات وهو التوست او العيش الصندوق
كيف الحال لكل الاخوات يارب تكونوا بخير. المره دى هانعمل نوع مخبوزات وهو التوست او العيش الصندوق
المقادير:
نص كيلو دقيق معلقة سكر صغيره
ذرة ملح خميره فوريه
ملعقه كبيره زبد او سمن كوب ماء
بيضه
ذرة ملح خميره فوريه
ملعقه كبيره زبد او سمن كوب ماء
بيضه
الطريقه:
__________
__________
نبدأ بوضع الدقيق فى وعاء ومعه ملعقة السمن او الزبد ثم يفرك جيداا مع الدقيق حتى يختفى الزبد او السمن تماما
تضرب البيضه وتضاف الى الدقيق او الزبد وتخلط مع بعضهم
يضاف السكر الى الخميره وقليل من الماء اقل من ربع كوب ماء دافىء وتقلب ثم تترك عشر دقائق لتسيل او تتكاثر الخميره
تضاف الخميره المتكاثره الى الدقيق والسمن والبيض وتعجن جيدا باليد وتضع قليل من الماء اذا كانت العجينه جافه
تبطن الصينيه المخصوصه لهذا النوع من المخبوزات وشكلها مستطيله ورفيعه لها ارتفاع وطول وعرضها صغير
تبطن بالزيت والدقيق
تفرد العجين بالنشابه اكثر من مره ثم نثنيها بحيث يتم وضعها فى الصينيه وبعد وضعها نضغط العجينه من الجوانب بحيث تكون اوساط العجينه مرتفعه
ندهن الوجه ببيضه لتحميرالعجين
توضع فى فرن متوسط الحراره لمده حوالى ربع ساعه او ثلث ساعه ونخرجها من الفرن
نقطع الحواف بالسكين لنخرج التوست بسهوله ثم نقلب الصينيه على طبق ونقطع شرائح التوست بالميل
ثم تترك لتبرد ويوضع فوقها زبد او مربى او جبن وبالهنا والشفا
يارب تكون عجبتكم يااااااارب ,
جزاكم الله كل خيراااااااا .
******************
تضرب البيضه وتضاف الى الدقيق او الزبد وتخلط مع بعضهم
يضاف السكر الى الخميره وقليل من الماء اقل من ربع كوب ماء دافىء وتقلب ثم تترك عشر دقائق لتسيل او تتكاثر الخميره
تضاف الخميره المتكاثره الى الدقيق والسمن والبيض وتعجن جيدا باليد وتضع قليل من الماء اذا كانت العجينه جافه
تبطن الصينيه المخصوصه لهذا النوع من المخبوزات وشكلها مستطيله ورفيعه لها ارتفاع وطول وعرضها صغير
تبطن بالزيت والدقيق
تفرد العجين بالنشابه اكثر من مره ثم نثنيها بحيث يتم وضعها فى الصينيه وبعد وضعها نضغط العجينه من الجوانب بحيث تكون اوساط العجينه مرتفعه
ندهن الوجه ببيضه لتحميرالعجين
توضع فى فرن متوسط الحراره لمده حوالى ربع ساعه او ثلث ساعه ونخرجها من الفرن
نقطع الحواف بالسكين لنخرج التوست بسهوله ثم نقلب الصينيه على طبق ونقطع شرائح التوست بالميل
ثم تترك لتبرد ويوضع فوقها زبد او مربى او جبن وبالهنا والشفا
يارب تكون عجبتكم يااااااارب ,
جزاكم الله كل خيراااااااا .
******************
كتبت بواسطة @ بطة @ 
يسلمووووووووووووووو الايااااااااااااااااااااااادي
تسلمى حبيبتى 
*************
طريقته مررة سهلة سلمت غاليتي
كتبت بواسطة أعنااب روووووووعة بارك الله فيك
طريقته مررة سهلة سلمت غاليتي
تسلميلى حبيبتى
ومرسى كتير على مرورك
يسلموووووووووو
يعطيكي العافيه
كتبت بواسطة تغريد2017 الله يعطيك العافيه
يسلموووووووووو
يسلموووووووووو
تسلميلى حبيبتى
ونورتينى بمرورك
كتبت بواسطة أم فئ يسلمو
يعطيكي العافيه
يعطيكي العافيه
تسلميلى حبيبتى
ومرسى كتير لمرورك