




مساء/صباح الخيرات على أحلى القمرات،اليوم معايا طبق بجد تحفة وينفع تعملى منه 4 أطباق مختلفة كلنا بنحبها،ومن غير ماتضيعى وقت كبير وتوفرى كمان مجهودك وهترضى كل الأذواق فى نفس اليوم.
الطبق الأول والأساسى فراخ متبلة.
الطبق التانى فراخ مقلية بالنكهة المتبلة.
الطبق التالت فراخ مقلية أحلى من دجاج كنتاكى.
الطبق الرابع …..فراخ مشوية….يم يم.
المطلوب :
· فراخ حسب عدد الأفراد
· بصل مخرط ….مش مبشور
· فلفل اخضر مخرط قطع
· طماطم مخرطة مكعبات صغيرة
· ملح وفلفل أسود
· توابل أخرى/اللى تحبيه…بستعمل خلطة مكونة من القرنفل والقرفة والكبيبة الصينى
· مرقة دجاج فورية…حسب رغبتك
· عصير ليمون أو خل
· بطريقتى بستخدم لكل فرخة 4 بصلات متوسطة،1حبة طماطم، 1 فلفل اخضر،عصير ليمونة،ربع ملعقة صغيرة خليط من (القرنفل والقرفة والكبيبة الصينى مطحونين وممزوجين)،ملح وفلفل أسود،كيس مرقة فورية.
الطريقة :

ضيفى عليه طماطم وفلفل أخضر واستمرى فى الفرك وتأكدى من ضبط طعم الملح.

ضيفى قطع الفراخ للخليط وقلبيها و زيدى عليها كوب ماء واتركيها لليوم التالى فى الثلاجة/البراد.

وقت الطهى ضعيها فى حلة/طنجرة/جدر وغطيها واتركيها تنضج على نار هادئة،لوجفت ضيفى القليل من الماء.
بمجرد أن تنضج :
1.أصبح عندى طبق فراخ متبلة شهى ولذيذ وتتبيلته ألذ ..وما أطعمها بالخبز.

2.ممكن أزيل التتبيلة من عليها وأقليها فقط فى زيت من غير تغطيتها بأي شىء لا بيض ولا بقسماط وبتكون مقلية بالنكهة المتبلة.

3.ممكن أغمس قطع الفراخ من غير التتبيلة فى الدقيق/الطحين ثم البيض ثم البقسماط الناعم ولو كان كورن فلكس بدل البقسماط تطلع كرسبى اكتر واجمل من دجاج كنتاكى.

وتسلم الايادى
فى انتظار جديدك
شكلها بيشهي
وكل طبق احلى من الثاني
الله يسلم الايدين
انا اكيد هجربها
تسلم ايديكى من الواضح انك ست بيت شاطره



