2/1 كيس معكرونية دجاج مفروم بصلة كبيرة مقطعة صغيرة كوب سبانح مفروم
كوب كريمة سايلة زيت زيتون كوب جبن شدر مبشور 2 م ك كزبرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم بيضة واحدة بهارات منوعة وملح 3 م ك قشطة
الطريقة تسلق المكرونية مع اضافة ملح وزيت حتى لاتلتصق المكرونة يحمر البصل في زيت الزيتون على النار مع الثوم ثم يضاف الدجاج مع البهارات وقليل من الخل ثم يضاف السبانح توضع المكرونية في طبق بايركس ويرش عليه قليل من الكمون وتخلط معه ثم تخلط الكريمة والقشطة والبيضة مع قليل من الكمون والملح والفلفل ويصب على الوجه وينثر الجبن عليها وتدخل الفرن حتى تتحمر ثم تخرج وتترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم * وبالهناء والعافية *
