طريقة تحضير الرغر هي المعتمده لدي ولا يمكن تغيرها
وهي تختلف عن همبرغر الدجاج
كيلوا لحم عجل هبره
2بصله مفرومه فرم ناعم جدا
3ملاعق بقدونس مفروم ناعم
3ملاعق طعام كاتشب
2 ملعقة طعام خردل
نصف كوب من فتات الخبز"بقسماط"
ملح حسب الرغبه
ملعقه بهارات مشكلة
ملعقه صغيره قرفه ناعمه
ملعقه صغيرة كمون مطحون
ملعقه صغيره توم بودرة "ممكن استخدام توم مفروم"
طبعا تشكل اللحم بعد مزجها بالمكونات جيدا تشكل على شكل اقراص و تخرم بالشوكه قليلا حتى تنضج بسرعه اثناء القلي
وهنا فكره لكم عن كيقية تشكيل الاقراص لتكون بحجم واحد
باستخدام قطاعة البسكوت
تقلى الاقراص بعد تشكيلها في مقلاه غير لاصقه مع القليل من الزيت
ثم اقوم بتحميص قطه خبز الهبرغر و شرائح من البصل بنفس القلاه التي تكون قد احتوتت على نكهة البرغر الشهيه
ثم تحشى الساندويشات حسب رغبتكم
انااضفت المايونيز وشرائح بندوره و اصابع من البطاطا المقليه والبصل المشوي
و جعلتها دوبل باضافة قطعتين برغر للساندويش
اتمنى يكون عجبكم وتجربوه
ما ليش دعوة
بدي هالبرغر اتغدى بيه
ما شاء الله يهبللللللللللللل
بتشهييييي
ااااااااااااه شكل البرجر عشش في دماغي
عموما انا عرفت شو حاطبخ اليوم هههههههههه
ومنتظرة الحلو على ناااااااااااااار
شو بتشهي
موون حبيبتي انت تعي جمبي هه
صحه وعافيه ام مالك
بجد تسلم ايديكي .
تسلم الأيادي يااارب … شهتيني على برجر من ع الصبح ….
صحة ومليووووووووووووون عافية ياقلبي … أبدعتي …
الله الله عالجمال
وانا كمان عشش في مخي
يسلمو ايديك ميسو
مبدعة كعادتك
صحتين وعافية يارب