تخطى إلى المحتوى

تارت فراولة أحلى من الجاهز .مع الصورة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله أخواتي ….
جربت الكثير من الطرق لتارت الفراولة وكانت فاشلة دائماً لاكي
وأخيراً استطعت ان اتجاوز هذه العقدة وعملت طريقة جمعت بين عدة طرق …

لاكي

القاعدة … نقلاً عن أم وديمة الله يجزاها كل خير
بيضه
ملعقه بيكنج باودر
برش ليمونه
نصف فنجان قهوه زيت الذره
فنجان قهوه سكر
70 غرام زبده
4/3 1 كوب طحين

طريقة إعداد القاعدة :

– نخلط البيض + الزبده + الزيت + البيكنج باودر + برش الليمون بالاصابع بحركه دائريه لمدة سبع دقائق ثم نضيف الطحين ونخلطه ويجب ان تكون العجينه خفيفه ولينه وزيتيه جدا

– ثم ندهن قوالب التارت ( قوالب صغيره جدا) بالزبده ونوزع عليها العجينه باليد ثم نعمل ثقوب بالشوكه وندخلهارفرن عالي الحراره الى ان يحمر

مقادير الكسترد :
2 كوب حليب
ربع كوب سكر
صفار بيضتين
ملعقتان كبيرتان زبده
ملعقه فانيلا
2 ملعقة نشاء الذره

– يخلط الجميع ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن …..
– يترك ليبرد قليلاً ثم يصب على القوالب السابقة ويساوى سطحه ..
– ثم تقطع فراولة طازجة شرائح وتصف على على الكسترد ثم يذوب مربى فراولة ويدهن به الفراولة ويوضع في الثلاجة حتى التقديم .

يسلمو إيديك اختي اسيرة والله انها بتشهي ومن زمان وانا اجرب اعمل العجينة
وبيمشي حالها لكن مو مثل الجاهزة لكن هلا بجرب
طريقتك وان شاء الله تزبط وكل ما اعملها ادعيلك .. جزاك الله كل خير .
تسلمين اختي اسيرة وانا اموت على شي اسمه تارت ..
هلا وغلا
من طول الغيبات جاب التارت معاه00
اكيد هذي حلى العيد اباكله قبل لايخلص
اهليييييييييييين وسهليييييييييييين بمشرفتنا الغاليه

نوووووووووووورتي الركن بوجودك حبيبتي والله لايخلينا من هالمشاركات اللى احلى من الحلى

تسلم يدك مافيه اروع من كذا يااحلى واغلى مشرفه ………

تسلمي اختي على هالتارت الرائع وان شاء الله اجربه قريبا لاني داءئما باعمله بس ما بكون مثل الجاهز وما رايك لو استخدمنا الكسترد الجاهز هل في فرق وكم مقدار الزبدة بالكوب وجزاك الله خيرا
حياك الله أختي ماريا محمد ممكن تجربين الكسترد الجاهز وتعطينا النتيجة لأن الكسترد الي استخدمه هو نفسه كسترد الاكلير …
والزبدة انا وضعت اصبع صغير اتوقع ولست متأكدة أنه 3/1 كوب ….

ياهلا فيك أختي أم مهند والركن منور فيك وبالاخوات …

تسلمين يالريم وخلاص ابرسلك منه بالفي دي كس …

جربيها أختي zainab2017 وانا متأكده انها راح تعجبك .

الله يعطيكِ العافيه علي هذا التارت …………..

صراحه مره شكله يجنن …………….

شكرا كتير يا مشرفتنا الغاليه على هل الحلى

انا رحى جربوا وان شاء الله يظبط معاي
لاني ما في مره نجح معاي

اختي اسيرة الغربة اليوم جربته والحمد لله مشي حاله بس ما كان عندي السكر فاستخدمت السكر البني واستبدلت الزبدة بالمارجرين وحشيته الكاستر الجاهز وبالشوكلاتة كمان بس سؤالي هو صح التارت بيكون زي البسكويتة اي مش نافش زي الكيك اذن ما فائدة الباكنج بودر واول ما عملته طلع من الفرن طري ياسلام بس برد صار ناشف يعني مو طري زي الاول الا انه طعمته لذيذة فهل صار معك هكذا حتى اعرف الصح ارجو منك الافادة ومشككككككككككككورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.