صباح الانوار على الصبايا الحلوين
هذه اول مشاركة لي في هذا الركن اللطيف..حبيت اشارككم بطريقتي بعمل شوربة العدس…هي كتير بسيطة بس طعمها رووووووووعة
ان شاء الله يا رب تعجبكم مشاركتي البسيطة و اذا كانت الطريقة طرحت من قبل من الصبايا..اعتبروا مشاركتي تطبيق بسيط
هذه اول مشاركة لي في هذا الركن اللطيف..حبيت اشارككم بطريقتي بعمل شوربة العدس…هي كتير بسيطة بس طعمها رووووووووعة
ان شاء الله يا رب تعجبكم مشاركتي البسيطة و اذا كانت الطريقة طرحت من قبل من الصبايا..اعتبروا مشاركتي تطبيق بسيط
المقادير:
1 كوب عدس مجروش
4 كوب ماء
بصلة مفرومة
فنجان زيت زيتون
مكعب ماجي
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة ملح
بقدونس مفروم
عصير ليمون
1 كوب عدس مجروش
4 كوب ماء
بصلة مفرومة
فنجان زيت زيتون
مكعب ماجي
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة ملح
بقدونس مفروم
عصير ليمون
هذه صورة العدس المجروش
الطريقة
نغسل العدس و ننقعه في الماء فترة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمه
نغسل العدس و ننقعه في الماء فترة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمه
في طنجرة الضغط ضعي القليل من زيت الزيتون و اضيفي البصل و حركيه و اتركيه حتى يذبل
اضيفي العدس بعد تصفيته من الماء
اضيفي مقدار الماء (4 كوب ماء لكل كوب عدس(بحسب عدد الاكواب قبل النقع))
اضيفي الماجي و الملح و الطحين(من المهم اضافة الطحين و الماء بارد حتى لا يتكتل)و حركي
اضيفي مقدار الماء (4 كوب ماء لكل كوب عدس(بحسب عدد الاكواب قبل النقع))
اضيفي الماجي و الملح و الطحين(من المهم اضافة الطحين و الماء بارد حتى لا يتكتل)و حركي
اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم غطي الطنجرة و اضغطيه مدة 10 دقائق بعد ان تصفر و اتركيها تبرد نسبيا و هي مغلقة
الان امامك خيارين..اما ان تضربي الشوربة على الخلاط او ان تصفيها بالمصفاة (و هو ما افعله انا عادة)
الان اضيفي فنجان زيت الزيتون و حركي حتى يتجانس تماما (بامكانك اضافة الزيتون قبل الضغط و لكن انا افضل اضافته في النهاية للحفاظ على فوائده)
بامكانك اضافة كمية اكبر من الزيت ان كنت تحبينها ان تكون ادسم
الان اضيفي فنجان زيت الزيتون و حركي حتى يتجانس تماما (بامكانك اضافة الزيتون قبل الضغط و لكن انا افضل اضافته في النهاية للحفاظ على فوائده)
بامكانك اضافة كمية اكبر من الزيت ان كنت تحبينها ان تكون ادسم
اضيفي القليل من البقدونس المفروم و عصير الليمون و حركي
تقدم مع الليمون و الخبز المحمص
تقدم مع الليمون و الخبز المحمص
و هادا الصحن لاول رد
صحة و هنا
كوب عدس
4كوب ماء
حبة بطاطا متوسطة
بصلة مفطعة جوانح
بهار ابيض وملح
ملعقتين كبار زيت نباتي
الطريقة:
البصلة مع الزيت حتى تذبل بعدين البطاطا مقطعة مكعبات بعدين العدس المجروش
بعدين البهار والملح
أتركها 20 دقيقة بعد الغليان ع نار هادية بعد ما تستوى اطحنها بالخلاط واسكبها بالزبادي وأعصر عليها ليمون
مشكووووووووووووووررررررررررة يالغالية
يعطيكي الف عافية انا بموت فيها وخاصة مع الخبز المقرمش ومخلل الفليفلة وووووووووو
يسلمو يا عسل
يعطيك العافية ..
كتبت بواسطة liza056 
نا بساويها بطريقة تانية وزاكية كتير
كوب عدس
4كوب ماء
حبة بطاطا متوسطة
بصلة مفطعة جوانح
بهار ابيض وملح
ملعقتين كبار زيت نباتي
الطريقة:
البصلة مع الزيت حتى تذبل بعدين البطاطا مقطعة مكعبات بعدين العدس المجروش
بعدين البهار والملح
أتركها 20 دقيقة بعد الغليان ع نار هادية بعد ما تستوى اطحنها بالخلاط واسكبها بالزبادي وأعصر عليها ليمون
مشكووووووووووووووررررررررررة يالغالية
كوب عدس
4كوب ماء
حبة بطاطا متوسطة
بصلة مفطعة جوانح
بهار ابيض وملح
ملعقتين كبار زيت نباتي
الطريقة:
البصلة مع الزيت حتى تذبل بعدين البطاطا مقطعة مكعبات بعدين العدس المجروش
بعدين البهار والملح
أتركها 20 دقيقة بعد الغليان ع نار هادية بعد ما تستوى اطحنها بالخلاط واسكبها بالزبادي وأعصر عليها ليمون
مشكووووووووووووووررررررررررة يالغالية
اهلا ليزا…انا متأكده انها بتطلع رووووووووعة بطريقتك كمان…و جربي هذه الطريقة بتطلع خفيفة و طيبة و ان شاء الله تعجبك…شكرا لمرورك
كتبت بواسطة shahed60 يا اسافة جيت متاخرة طيب اعملي صحنين لاول رد ولتالت رد هههههههههههه
يعطيكي الف عافية انا بموت فيها وخاصة مع الخبز المقرمش ومخلل الفليفلة وووووووووو
يسلمو يا عسل
shahed حبيبتي كل الشوربة و صاحبتها على حسابك يا قمر… شكرا لمرورك و لطفك
لاني لطشت الطنجرة بحالها
سلمت يمناك واهلا وسهلا بك دائما في ركننا الجميل الهادئ
كتبت بواسطة أم أيموني تسلم إيديك .. شو في زي هالشوربة .. ماشاء الله كلها فوائد ..
يعطيك العافية ..
الله يسلمك يا ست الكل و يعافيكي و شكرا لمرورك و ردك