بنات دلوني كيف اسوي صوص الطحينة انا بقلكم على طريقة وجربتها بس مب شي ان شاء الله تفيدوني
ملعقة طحينة + 2 ملعقة زبادي + شوية ثوم + نصف عصير ليمونة + شوية ملح
طعمها الصراحة مب شي بس هي قريبة من الي يسوونها بالمطاعم
ملعقة طحينة + 2 ملعقة زبادي + شوية ثوم + نصف عصير ليمونة + شوية ملح
طعمها الصراحة مب شي بس هي قريبة من الي يسوونها بالمطاعم
ملعقة كبيرة طحينة + 2 ملعقة زبادي + شوية ثوم + نصف عصير ليمونة +خل+فلفل+كمون+شطة+ شوية ملح
أهرسي الثوم مع الطحينة و الزبادي و الخل و بعدين ضيفي ماء مع التوابل و اليمون تجمل بالبقدونس الاخضر
طحينه مع شوية موية وحطي عليها ليمون وملح وتطلع أوكي
تسلمون على الردود
طيب سؤال ينفع اسوي منها كمية واحتفظ فيها بالثلاجة مدة كم يوم واللا لا؟
كتبت بواسطة lafleur_medo 
اختى ردا على سؤالك ساعطيك افضل طريقة لعمل سلطة الطحينى احضرى وعاء صغير على النار وضعى بة حوالى ملقة كبيرة من الزيت واتركية يسخن ثم ضيفى الية الطحينة وقلبيها جيدا حتى تصبحى سائلةواغلقى النار عليها ثم ضيفى اليها الخل والملح واليمون والكمون والثوم ستصبح معكى مرملة زى بتاعت المطاعم الكباب
بجد انا اول مرة اعرف الطريقة دة وفعلا عمرها مبتطلع زى بتاع الكباب
الطريقة قيد التنفيد والف شكر اختى على المعلومات الذيذة