صباح الخير على كل طباخات المنتدى اليوم جايبتلكم صينيه تناسب للغداء لحلو السجايا الللى هو زوجك وللعشاء
تفتخرين بها قدام الحموله يالله نبدا
المقادير /////
دجاج مقطع مع المفاصل والله الاجرام بعينه ومتبل بليمون وكارى 00
بطاطس مقطع شرائح ومقلى + باذنجان مقطع شائح ومقلى 00
ابصل مقطع جوانح + فلفل بارد+حار
لطريقه////
هاتى البايروكس وصفى فيه الدجاج بعدين البصل بعدين الفلفل بعدين الخضار بهدين يجى السر الكبير فى ها الطبخه
هاتى زبديه وحطى فيها 2 مكعب ماجى +ملعقه ونص كارى + كمون+ نص ملعقه صفار +2كاس مويه حاره
مغليه بعدين لفيها زين با القصديرودخليها الفرن من تحت مده ساعه واتركيهابعدين تعالى شوفيها بس يكون فيه مجرد صوص خفيف سكرى من
تحت اذا كان فيها مويه زيدى على حرارة الفرن لما يبقى شوى سكر تحت وشقريها من فوق بعدين انثرى عليها
كزبره مفرومه او بقدونس وقدميها مع الخبز الحار او الرز الابيض وعليكم با الصحه والعافيه ترى تستاهل التجربه
من جد وامانه اللى تسويها ترد لى خبر عشلن افرح ان وصفاتى حلوه واى استفسار انا جاهزه تحت الطلب
باين عليها شهية
بس معليش سؤال
الكمون انواع
اى نوع لازم انحطه
وشنو هو الصفار
وشكراً غلبتك معاى
روووووووووعة
بس شوفوا لي حل مع الماجي
الماجي مايدخل بيتنا
تسلم ايدك
ايش الانواع الثانيه اما الصفار يسمى صفار الزعفران اللى يجى بعلبه حمراء واستعمالة اختيارى واى استفسار انا
با الخدمه
مشكوره احاسيس مرهفه على الرور وانا مكانك ما اطبخ الا لمل يجيبلى مممممممممممماجججججججججججججججى
وممكن الاستغناء عنه واشكرك مره ثانيه
اهلين بيك اخت نجمه ونهر والف شكر000
تسلم إيدك رسيل حبيبتي ..
و مية أهلا و سهلا بك معناااااااااااااااا .
تسلم ايدك ويعطيك العافيه
والله انها طبخه تشهي
يا مرحبا الف يا منى ومشكوره كثيررررررررررررررررررر0
يا ميه اهلين وسهلين فيك يا وسام
بس ريحتها تاااااااااااااااااااااخذ العقل
وهاتي مافي جعبتك
تسلم ايديك ياعمري