يحضرني هذي
لكل كاس حليب ملعقتين طحين وملعقة زبده ورشة ملح وثلاث ملا عق جبن سايل
تحطيها على النار وتحكي الين ما تثقل
والاسهل لك جربي ظروف ماجي احلى واحلى من كنور
ادعي لي باني احصل على الللي ابي لا تنسين
لكل كوب حليب ملعقة أكل طحين + ملعقة أكل زبده واذا احببتي عزيزتي اضافة الجبن يمكنكِ اضافته لأنه يضفي طعم لذيذ على الصلصه
ذوبي الزبده واضيفي اليها الطحين وقلبيه الى أن يتجانس الطحين مع الزبده وبعد ذلك اضيفي الحليب مع التحريك المستمر باستعمال الملعقه او المضرب اليدوي واضيفي الجبن المبشور وحركي الى ان تثخن الصلصه ولاتتركي الخليط بدون تحريك حتى لايتكتل الطحين
وهناك عزيزتي طريقة الباشميل بالبيض:
نفس الطريقه السابقه بس لاتستعملي الجبن واتركي الصلصه تبرد واضيفي اليها البيض المخفوق
لو كانت الصلصه مقدار ثلاث أكواب أستعملي بيضتان وهكذا واي أستفسار حاضره لكِ عزيزتي