هذه وصفة كثير حلوه … جربوها وقولولي…شو رايكم ؟؟؟
المقادير:
لحم ( هبر ) 200 غرام / حليب 50غ / بصل مبشور/ كعك50 غ / بيض1/ خردل .
كيفية الطبخ:
يفرم اللحم ناعما , ويضاف اليه الحليب الممزوج بالكعك المسحوق, والبيض, والبصل المبشور, ويعجن الجميع مع الملح والفلفل والخردل .
يصب العجين في قالب مستطيل مدهون بالسمن, ويضغط قليلا . ويخبز في فرن متوسط ,
ويترك بعد نضجه ربع ساعة , ثم يقلب في وعاء مستطيل ويقطع شرحات بالعرض بسكين حاد دافئة مدهونة بسمن أو زبدة , يقدم للاكل مع قطع بطاطا محمرة أو مسلوقه.
وبالعافية …….
ولا يهمج يا الشيخه علشان خاطرج انا بحط صورة المقادير وبتكون كثير سهلة عليج وعلى باقي القراء واي سؤال حاضرين…
ملعقة صغيرة (10 غرام)
ملعقة كبيرة (25 غرام )
فنجان قهوة (30 غرام )
كوب شاي صغيرت ( 40 غرام )
كوب شاي كبير (100 غرام )
واتمنى اني افتدك يا اختي….. وتحياتي .