crêpes au lentilles et au d’épinards
كريب بالعدس و السبانخ
من مطبخ اموله
هذه الوصفة مشاركة فى موضوع خضروات شتوية
تنفيذا لكلام غاليتنا الحبيبة أم البنات
سمعا وطاعة غاليتنا ما اقدر ارد لكى طلب
هنا سوف تجدوا مقادير عجينة الكريب
هنا
250 جرام من العدس الاخضر او الاسمر + 2 بيضة
300 جرام من السبانخ المجمدة +150 جرام جبنة مبشورة
300 جرام بطاطس بورية (مسلوقة ومهروسة ومضاف اليها اللبن والزبدة) + طماطم ومقطعة شرائح رفيعة
بعد سلق البطاطس والعدس نأخذ نصف مقدار البطاطس
ونضيفة الى العدس المسلوق والنصف الاخر نضيفة الى السبانخ
ومن الممكن اضافة معلقتين من الكريم فرش او الكريمة السائلة
الى خليط السبانخ ولا ننسى اضافة الملح والفلفل
طريقة تحضير الصنية
نضع فى صنية الفرن نبطنها بورق الزبد او ندهنها بالزبدة
ونضع عدد4 ورقات من الكريب بدائرة الصنية
ثم نضع اول طبقة من الحشو وهى العدس المخلوط بالبطاطس
ثم نرش عليها من البيض المخفوق سابقا ونضع قليل من الجبنة المبشورة
ثم نضع طبقة من الكريب عدد2 ورقة ونضع فوق منها حشو
السبانخ ونرش كمية من البيض والجبنة المبشورة
ثم نضع عدد2 ورقة من الكريب وهكذا الى ان ننتهى من المقدار كلة
وهى تقريبا تعمل تلات طبقات
والطبقة الاخيرة من الكريب يدهن الوجة بالبيض ويرص على الوجة
شرائح الطماطم وترش بالجبنة المبشورة او الجبنة الشرائح
وتدخل الفرن على درجة 170 لمدة ساعة الى ان يتحمر الوجة
وهذا هو الشكل بعد خروجها من الفرن
وهذا هو الشكل النهائى
وهذا هو شكل الحشو من الداخل
اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية
ازيك يا اموله والله وحشاني
يارب امورك بالف الف خير
ما
شاءالله روووووعه
تسلم ايديكي وابداعاتك
هاتي هاتي
يابختي يابختي ماحدش لطش الطبق اللذيد والمفيد في نف الوقت
حشوة العدس الصراحة جديدة عليا وعمري مافكرت اعمل الكريب بالعدس
لكن الشكل مغر ي جدا امولة
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
رورو انا محتفظة بحصتك ياعسل روحي زيارتك وانت مطمئنة ههههههههه
مممممممممممممم كريب لذيذ وحشوة جديدة ورائعة
يسلمو ايديك غاليتي امولة …والله ليك وحشة ياعسل
كانه فيه لحم مفروم ؟؟
يعطيك العافيه
مش عارفة آخد إيه واللا إيه واللا إيه
أنا عايزة أعرف إنتو وزنكم كام كيلو!!!!
المواضيع اللى نزلتيها الأسبوع ده لوحده
تزود 10 كيلو بالمرتااااااااااح
ههههههههههههه
تسلم الأيادى أمولة
تسلم الايادي
وااااااااااااااو
اول مرة اشوف عدس في الكريب
صراحةشيء مبتكر و جديد و اكيد الطعم لديد مادام من يدين
الغالية امووولة
تسلم الايادي الحلوة يا رب
و ما يحرمنا من ابداعتك الحلوة
انا عيوني طلعت
مع فطرت قبل شوية
بس ما عنديش مانع افطر تاني وتالت ورابع
ابداع يا بنتي …ابداع