كعكة المشمش البلدي مشاركتي لملف اختنا نور الهدى

كعكة المشمش
بصراحه انا هي كنت اعملها مع التمر جربتها امس مع المشمش البلدي طلعت روعه وطعم في شوية حموضه زاكي

المقادير

للقاعده
1 ملعقه كبيره زبده
1 كاس سكر بني
1 ملعقه كبيره عسل

على سطح القاعده نصف حبات مشمش منزوع النوى

للكيكه

1 ونصف كاس طحين
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
نصف ملعقه صغيره قرفه
ربع كاس سكر ابيض
2 بيضه
نصف كاس حليب
نصف ملعقه فانيلا
رشة ملح

الطريقه

ادعكي بالشوكه مكونات القاعده ودهنيها في بايركس حجم وسط
صفي على سطح الخليط حبات من المشمش المنزوع النوى
ضعي في الخلاط السكر +البيض + الفانلا واخفقي
اضيفي بالتدريج قليل من الحليب ثم من الطحين المخلوط بالمكونات الناشفه
لتحصلي على خليط كيك
صبي الخليط على المشمش

لخبزيها في فرن حامي على 180 درجه وفي ارف الثالث اعلى من الوسط
حتى تنضج
اقلبيها فور جروجها من الفرن

قدميها بالف صحه وعافيه يا رب

السلام عليكم و رحمة الله باركاته

ماشاء الله مشاركات رائعة
جزاكم الله خيرا
ملف رائع