رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
اخواتي الكريمات ممكن تعلموني طريقة عمل كل من
المحمرة وهي نوع من المقبلات الي اكلتها في حلب وكانت لذيذة جدا ولا اعرف محتوياتها بس الي اعرفه لونه احمر وهي مو حارة
والاكله الثانية هي البروستد دجاج وهذة اكلة رئيسية عبارة عن دجاج مغطى ب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ومقلي
واخيرا بدي كص الدجاج مع صلصة الطرطور وعلى الطريقة السورية
هذة الاكلات كانت رهيبة وما ينشبع منها
ارجو ان اجد عندكم مقادير وطريقة عمل هذة الوجبات
وجزاكن الله خيرا
اختكم من العراق
المحمره والبروستيد معرفين
بس الاخيره ماعرفتها شو هي بالضبط؟
محمره
وعلى الطريقه الشاميه
خبزلبناني محمص ومطحون
زيت زيتون
جوز /عين الجمل
بقدونس
بصله مطحونه
دبس فليفله/مطحون الفلفل الحار الاحمر
عصير ليمونه
تعجن المقادير السابقه كلهم مع بعض وتعجن جيدابالزيت ثم تفرد وتزين بقليل من البقدونس وشرائح الزيتون الاخضر وبالعافيه
وكتيرلذيذه مع الحم المشوي
صحتين وعافيه
وجزاكن الله خيرا
