✿✿ مشاركتي في اسبوع جوز الهند لعيونكم نوعين من الحلويات 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم صبايا شو اخباركم
عندي هريسة جوز الهند هي معتمده من 20 سنه ههههههه والكل بحبها

المقادير

1 كاس سكر
1 وثلث كاس طحين
4 بيضات
2 ملعقه كبيره سمنه بيضاء نباتيه
ثلثين كاس حليب سائل
2 كاس مبروش جوز الهند
3 ملاعق صغيره باكنج باودر
1 ملعقه صغيره فانيلا

رح نحتاج كمان للقطر او الشيره ولا تخافو حلاوتها عاديه مش حلوه

1وثلث كاس سكر
1 وثلث كاس ماء
2 حبة هيل
1 ملعقه صغيره عصير ليمون

نغلي جميع المقادير على الغاز لمدة 10 دقائق

الطريقه

نخفق السكر +البيض +الفانيلا +السمنه معا
نبداء باضافة الحليب تاره والمكونات الناشفه تارة اخرى حتى تنفذ الكميه
نخبزها في صينيه مدهونه في وسط الفرن على 180 درجه حتى تنضج اجمالا تاخذ نصف ساعه من الوقت
في اثناء الخبز نضع نعمل القطر في هذه الحلوى عكس الحلوى التانيين لازم تكون الكيكه ساخنه والقطر ساخن
فور خرجها من الفرن نصب عليها القطر الساخن
اتركيها تبرد قبل التقديم
الف صحه وعافيه يا رب

الطبق الثاني
الرفايللو

المقادير

1 علبة حليب مكثف ومحلى
2 كاس كبير جوز هند تقريبا وممكن اضافة 2 ملعقه كبيره
بندق محمص

الطريقه

اخلطي الحليب المكثف +جوز الهند معا باليد ثم ضعيها في الثلاجه ساعه من الزمن حتى تتماسك ويصير الشغل فيها سهل
ابدئي بتكوير الحبات على شكل كره صغيره وضعي في داخل كل حبه حبة بندق
دحرجيها في جوز الهند وصفيها في صينيه
اخبزيها لمده لا تزيد عن 8 دقائق تقريبا حسب الفرن وفي وسط الفرن
حتى يتغير لونها فقط
عرضيها للهواء مباشره حتى تتماسك
يمكنك تقديمها بدون خبز ولكن بعد وضعها في الثلاجه يوم كامل
للصدق نصف اولادي بحبوها بدون خبز ونصف بحبها مع خبز ومش عارفين نرضي جميع الاذواق هههههههههههه
والف صحه وعافيه ياااااااارب