السلام عليكم ورحمة الله اخواتي
من يومين كان عنا تلج وكتيير برد وحكيت ما النا غير شوربة العدس
مع فتة العدس وطلعت كتيير طيبه ما شاء الله …
من يومين كان عنا تلج وكتيير برد وحكيت ما النا غير شوربة العدس
مع فتة العدس وطلعت كتيير طيبه ما شاء الله …
المقادير:
– 2 كوب عدس حب احمر
– 1 راس بصل
– كمون
– ملح + بهارات
– 2 رغيف خبز
– 2 كوب عدس حب احمر
– 1 راس بصل
– كمون
– ملح + بهارات
– 2 رغيف خبز
الطريقه :
– يوضع مقدار 4 اكواب ماء في طنجره على النار ويضاف لها العدس الحب
– يترك على نار هادئه مدة نصف ساعه او ساعه الا ربع حتى يستوي او يذوب
– يترك على جنب حتى يبرد ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويضرب حتى يصبح المزيج غليظ القوام
– يوضع قليل من الزيت في طنجره ويضاف له البصل ويفرم ناعما ويترك حتى يذوب ثم يضاف الملح والكمون والبهار
– يضاف مزيج العدس وتترك حتى تغلى…
– يترك على نار هادئه مدة نصف ساعه او ساعه الا ربع حتى يستوي او يذوب
– يترك على جنب حتى يبرد ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويضرب حتى يصبح المزيج غليظ القوام
– يوضع قليل من الزيت في طنجره ويضاف له البصل ويفرم ناعما ويترك حتى يذوب ثم يضاف الملح والكمون والبهار
– يضاف مزيج العدس وتترك حتى تغلى…
****الفته****
– يقسم الخبز قطعا صغيره ويرص في صحن مقعر
– يضاف لها الشوربه حتى يمتص الخبز الشوربه ويضاف عليها مره اخرى شوربه
– تزيين بالبقدونس والمكسرات …
– يضاف لها الشوربه حتى يمتص الخبز الشوربه ويضاف عليها مره اخرى شوربه
– تزيين بالبقدونس والمكسرات …
وهاي صوره تانيه جنبيها الشوربه …..
****وصحتين وعافيه ****
شوربه عدس معتبره
من تحت دياتك
ريتهاصحه وهنا
يسلموو على الطبق الرائع
بيشهي
وخاصه ب هاالوقت
بيشهي
وخاصه ب هاالوقت
اول مرة بسمع بفتة العدس..
شكلها بيشهي والله ..
الله يعطيك ألف عافية…
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووره حبيبتى
و كمان فتة!!!
أول مرة بشوفها ، مبينة طيبة رح أجربها***
لسه اليوم كان غدانا شوربة وفتة عدس
ما اطيبها بالبرد
تسلمي
صحه وهنا على قلبك يا رب حبيببتي
مشكوره على مرورك الرائع
الله يسلمك اخت سي سي
وهادي الشوربه اطيب شي بس بالبرد
وايديك حبيبتي الله يسلمك
هي اطيب شي اختي بهالبردات
الله يعافي قلبك ام ايموني
بس هي اكله معروفه عنا وبصراحه اكتر بعملوها جداتنا الكبار
وماشاء الله كتيير طيبه ومفيده خاصه للاطفال
وشكرا لمرورك
وايديك
شكرا لمرورك
الله يسلمك
والله يا تغريد شكله القلوب عند بعض
انا بعملها بضل طول النهار اشرب شوربه منها هههههههه
وايديك حبيبتي رغود
والله هي كتيير طيبه وهي اكله شعبيه بتنعمل بايام البرد لتعطي دفا
الله يسلمك اختي
هاد نص المنتدى اليوم عاملها ههههههههه
قلوبنا عند بعض