أولا هذا أول موضوع بأسمي فأتمني أن ينال رضاكم وأعجابكم
المقادير: مكرونه مسلوقه في ماء مملح مع حبه ماجي
جمبري مثلج نصف الكيس المتوسط الحجم
بصله مفرومه
قليل من الثوم والزنجبيل المدقوق ناعم
2 جزر مبروش و2كوسه مبروشه
وخلاصه الفطر من ماجي
وقليل من البازلاء وبصل أخضر شرائح على حسب الرغبه
والملفوف ( اللهانه أو الكرنب )شرائح
وصلصه طماطم وقليل من البهارات المشكله وقليل من اللومي المطحون وملح على حسب الرغبه والكمون والكزبره الناجفه رشه والفلفل الاسود رشه
الطريقه تضع البصله مع ملعقتين سمنه على نار هاديه الى ان يصبح لونه ذهبى بعد ذلك الثوم والزنجبيل بعد ذلك الخضار تدريجيا و3ملاعق من الفطر لمده 5 دقايق بعد ذلك الجمبري مع كاس من الماء حتى يجف مائه وبعد ذلك تاتي بصينيه بايركس وتضعي المكرونه أولا وتضع خلطه الجمبري مع الخضار وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون وبالهناء والعافيه
يعطيك العافيه اختي وردة القمر على الاكلة الشهيه 