يا هلا ومرحبا إشتقت لكم كثييييييييييييييييييير
حبيباتي طباخات منتدى لك ماراح أقول شيفات لأن معناها شين
ندخل في الموضوع
حبيباتي كلنا نعرف المملحات اللي تباع عند المخابز
اللي يجي شكلها على حرف S
أكيد عرفتوها …
هاذي كيف تنعمل مع الشكر
هي اللي تجي بمحلات المخابز والحلويات تقدم مع الشاي يكون بعضها على شكل S وبعضها دائري أو شكل ورده بس الغالب هو الـــ S بعضها سادة وبعضها مرشوش عليها زعتر أو سماق أو سمسم أو خضيرا(الحبة السوداء- حبة البركة)
ولا محشيه أبدا
فهو كتالي:
4اكواب من الدقيق
1ملعقة كبيرة من الخميرة
3ارباع كوب من الماء
نصف كوب من الحليب
1ملعة كبيرة من الملح
2ملعقة سكر
2ملعقة من الزيت
(للوجه):
1كوب من السمسم
بيضة مخفوقة (او زعتر + سماك)
وشكرا
ولا ننسى الأخوات اللي قبلك