اليوم حابة اقدم لكم طريقة عمل الغريبة بجوز الهند علي الطريقة التركية
الوصفة اخدتها من زميلتي التركية بالجامعة وجربتها وظبطت معي مية بالمية
واطيب من اللي عملتها صاحبة الوصفة …
الوصفة اخدتها من زميلتي التركية بالجامعة وجربتها وظبطت معي مية بالمية
واطيب من اللي عملتها صاحبة الوصفة …
المقادير:
250 جرام مارجرين من ماركة كويسة انا استخدمت ماركة Sanella
150 جرام سكر بودرة او سكر عادي
بيضتان وصفار بيضة
بياض بيضة للوجه
2 كاس جوز الهند
1 بكينج بودر
2 ونص ملعقة كبيرة نشا
دقيق حسب الحاجة
150 جرام سكر بودرة او سكر عادي
بيضتان وصفار بيضة
بياض بيضة للوجه
2 كاس جوز الهند
1 بكينج بودر
2 ونص ملعقة كبيرة نشا
دقيق حسب الحاجة
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر ومن ثم نضيف المارجرين
وبعدها نضيف جوز الهند والدقيق والنشا والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا
حتي يعطينا عجينة الغريبة ونستمر باضافة الدقيق حسب الحاجة حتي تعطينا عجينة لا تلتصق باليد ويسهل تكوريها
نقطع العجينة علي شكل كور صغيرة ونشكلها في وسط راحة اليد ومن ثم نغمس كل قطعة في بياض البيض ومن ثم نغمسها بجوز الهند
ونخبزها في فرن حرارته 180 درجة في الطبقة الوسطي لمدة من 30 الي 35 دقيقة
حتي تصبح الغريبة ذهبية اللون
وبعدها نضيف جوز الهند والدقيق والنشا والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا
حتي يعطينا عجينة الغريبة ونستمر باضافة الدقيق حسب الحاجة حتي تعطينا عجينة لا تلتصق باليد ويسهل تكوريها
نقطع العجينة علي شكل كور صغيرة ونشكلها في وسط راحة اليد ومن ثم نغمس كل قطعة في بياض البيض ومن ثم نغمسها بجوز الهند
ونخبزها في فرن حرارته 180 درجة في الطبقة الوسطي لمدة من 30 الي 35 دقيقة
حتي تصبح الغريبة ذهبية اللون
واتركم مع الشكل النهائي للغريبة
اعتذر لو كانو الصور مش واضحين كتثير لانه الكاميرا عطلانة عندي شوية
ماشاء الله شي بياخد العقل
يسلموا ايديكي حبيبة قلبي
بس ليش مو كاتبة اسمك عالصور؟
غريبة تحفة والله وان شاء الله رايحة اعملها لاني بحب الغريبة كتير
يسلمو ايديك غريبة رائعة
باين عليها رووعة جداً
تسلم ايدك يا قمر
يسلموو
