السلام عليكم يا قمرات
وعيد سعيد عليكم
هاه قضيتوا العيد فيييييين
وطبعا اتوصيتوا بالكحك والبيتفور
وكلنا تخنا ييجى 2 كيلو كده
ههههههههه وانا قلت بقى بجمله
التخن يعنى ناكل محشى ههههه
وقد كان فعلا محشى مشكل
روووووووعه بجد وطبعا كلنا بنموت فى المحشى
ما عدا جوزى هههههههه
هو الوحيد فى مصر الى مش بياكله
اعتقد ههههههه
بس انا ولا بيهمنى باكله عند ماما
ههههههههه
روووووووعه بجد وطبعا كلنا بنموت فى المحشى
ما عدا جوزى هههههههه
هو الوحيد فى مصر الى مش بياكله
اعتقد ههههههه
بس انا ولا بيهمنى باكله عند ماما
ههههههههه
المهم بلاش رغى ندخل فى الموضوع
علطول
علطول
المقادير
باذنجان ابيض صغير
باذنجان اسود صغير
فلفل رومى
ورق عنب مسلوق مع رشه كمون
وعصير ليمون
كوسه بس انا مكنش عندى المره ده
باذنجان اسود صغير
فلفل رومى
ورق عنب مسلوق مع رشه كمون
وعصير ليمون
كوسه بس انا مكنش عندى المره ده
الطريقه
طبعا بنقور او بنحفر الكوسه
والباذنجان الابيض والاسود
والفلفل بنشيل قلبه كويس
والباذنجان الابيض والاسود
والفلفل بنشيل قلبه كويس
مقادير وطريقه الخلطه
المقادير نسبيا حسب طبعا كميه المحشى
يعنى بالتقريب كده
يعنى بالتقريب كده
بصل كتير مفروم
طماطم معصوره
بقدونش وشبت وكسبرة خضراء
ارز مصرى مغسول ومصفى كويس
ملح وفلفل وشطه وكمون وبهارات
ورشه نعناع
مكعب مرقه لو عاوزة
سمن او زيت او خليط مع بعض
طماطم معصوره
بقدونش وشبت وكسبرة خضراء
ارز مصرى مغسول ومصفى كويس
ملح وفلفل وشطه وكمون وبهارات
ورشه نعناع
مكعب مرقه لو عاوزة
سمن او زيت او خليط مع بعض
الطريقه
ممكن تحطى كل المكونات مع بعض
على البارد ويبقى نى فى نى
على البارد ويبقى نى فى نى
او ممكن بالطريقه المسبكه
اننا نحمر البصله الاول لغايه ما تصفر
وبعدين نضيف الطماطم والبهارات
حتى تتسبك نضيف الخضره
وفى الاخر خالص الارز تقليبه واحده
اننا نحمر البصله الاول لغايه ما تصفر
وبعدين نضيف الطماطم والبهارات
حتى تتسبك نضيف الخضره
وفى الاخر خالص الارز تقليبه واحده
وبعدين طبعا نحشى الباذنجان والفلفل
مع بعض فى حله واحده
ولاحظى وانتى بتحشى متمليش
الباذنجانه للاخر علشان تراعى انها لسه هيزيد حجمها مع السوى
ونلف ورق العنب لوحده فى حله
مع بعض فى حله واحده
ولاحظى وانتى بتحشى متمليش
الباذنجانه للاخر علشان تراعى انها لسه هيزيد حجمها مع السوى
ونلف ورق العنب لوحده فى حله
وبعدين نحضر شوربه كده تكون حلوة
يعنى فراخ او بط مثلا المهم شوربه
ماسكه نفسها ودسمه ههههههه
او طبعا مايه بس الشوربه هتدى طعم احلى بكتير وتكون ساخنه
نغطى بيها المحشى ونسيبه الاول
على نار عاليه لغايه ما يغلى نهدى النار حتى يستوى
يعنى فراخ او بط مثلا المهم شوربه
ماسكه نفسها ودسمه ههههههه
او طبعا مايه بس الشوربه هتدى طعم احلى بكتير وتكون ساخنه
نغطى بيها المحشى ونسيبه الاول
على نار عاليه لغايه ما يغلى نهدى النار حتى يستوى
وده شكل بعد الحشو
وده شكل ورق العنب
وده لما استوى
وده ورق العبن بعد السوى
وده فى الطبق
وده كمان بعد الغرف
وده صورة كمان
وده اقرب لوق العنب
اعذرونى ملحقتس ارصه كويس كنا صايمين
ومحدش صبر عليا ههههههههه
ومحدش صبر عليا ههههههههه
ايه الجمال ده
رووووووووووووعة
تسلم ايدك
وده من زوقكم بجد
تسلم دياتك والله شهيتيني نفسي بورق العنب
تسلم ايدك
يختي من غير رص
الجوع كافر
الجوع كافر
يسلموا الايادي
مممم
محاشي ولا اطيب
تقبل الله منا ومنك
شهيتينا يا قمر على المحشي الطيب
ابعثيلي صحن لو سمحتي اموت على المحشي
يعطيك الف عافية وصحة وهنا عليكم
كتبت بواسطة ورودالاردن 
ممممممممممم
تسلم دياتك والله شهيتيني نفسي بورق العنب
تسلم دياتك والله شهيتيني نفسي بورق العنب
يا حبيبتى اتفضلى بجد وانا اعملهولك ربنا يكرمك حبيبتى نورتينى
كتبت بواسطة yehia2017 تحفه وشكله يجنن
تسلم ايدك
تسلم ايدك
تسلمى يا قمر نورتينى
كتبت بواسطة وعود الخير يختي من غير رص
الجوع كافر
الجوع كافر
يسلموا الايادي
مممم
محاشي ولا اطيب
محاشي ولا اطيب
تقبل الله منا ومنك
ههههههههههههه اه فعلا ملحقتش ارصها ولا اوظبه
وفعلا الجوع كافر هههههه ربنا يتقبل صيامنا يا رب منا ومنكم
كتبت بواسطة هبة جودة يسلمووو الايادى
نورتى حبيبتى
كتبت بواسطة لالي لافندر ماشاء الله تبارك الله
شهيتينا يا قمر على المحشي الطيب
ابعثيلي صحن لو سمحتي اموت على المحشي
يعطيك الف عافية وصحة وهنا عليكم
تسلمى يا قمر وطبعا الحله كلها ليكى ههههههههه