۝ خلطة الأرز + سلطة الطماطم ، في وصفة المظبي ۝ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

في موضوعي هذا ..

۝ .. مظبي الدجاج .. من مطبخ غزولة حصري لحملة " كُلّنا للجنوب " .. ۝

عملت خلطة الرز " الكشنة "

سهلة وماتحتاج أي جهد لكن بما إني صورت الخطوات قلت لازم أنزلها ..

المقادير ..

بصل شرائح + فلفل لو مقطع شرائح أيضاً
زبيب مغسول ومنقوع لمدة 5 دقائق في ماء حار ..
ملح + فلفل أسود + كمون .. بالكمية المرغوبة ..

الخطوات بالصور ..

نضع البصل في المقلاة ..

،‘

نضيف الزيت وحرك البصل حتى يذبل ويميل لونه للأشقر ..

،‘

الآن نُضيف الفلفل ونحركه قليلاً ..

،‘

نُضيف الزبيب ونستمر بالتحريك حتى لا يحترق ..

،‘

بعد دقيقتين نُطفيء النار ونضيف الملح والفلفل الأسود والكمون حسب الرغبة
ويخلط سويّاً ، ثٌمّ يوضع على وجه الأرز عند التقديم ..

،‘

نجي لسلطة الطماطم ..

سهله ما يبي لها زود شرح لكن للأمانة في العمل راح أعطيكم طريقتي ..

3 حبات طماطم + القليل من البقدونس والبصل الأخضر ..
فلفل حار حسب الرغبة
ملح + عصرة ليمونه + ربع ملعقة صغيرة خلّ ..

نخلطها سويّاً بالفود بروسيسور علشان تكون خشنة نوعاً ما ..

وبالعافية على قلوبكم ..

بسم الله ما شاء الله وصفة رائعة غاليتي الغزيل
سلمت يداك

ربنا ينصر إخواننا في الجنوب

و بم أنني الأولى فهذا من نصيبي لاكي

لاكي

تسلملى أنا وتسلم أيادى غزول
وما يحرمنى ربى منها

خلطه بتجنن غزول
للتطبيق باذن الله مع أول طبق أرز ومشاوى
بتعرفى بنعمل بصل وزبيب مع صياديه السمك
لكن أكيد وصفتك شكل تانى

والسلطه بتجنن طبعا ولما تكون حراقه

ياسلام

خلطه رائعه
و السلطه مشهي
تسلم الايادي
و الله يعطيك العافيه

نور الركن و مشرفاته و زواره كمان يا جميل
تسلم ايديكي ياااااااااااااا رب
و طيران على الرئيسي اشوف بقيه الابداعات

لاكي

ما شاء الله وصفات روووعة يعيطك العافية
و يسلمو ايديك و ان شاء الله الف صحة و هنا

تسلم دياتك يا رب
شي ناهي ومميز جدااا

بسسم الله ما لشاء الله
فعلا تجنننننننننننننننننننن
ايه الجمال ده كله
تسلم الايادى حبيبتى

وااااااااااااو
تعرفي عندنا الساعة 11 بالليل
و الله على مسؤليتك انت و ام سهيل النزلة للمطبخ بهالوقت
مش صابرة

تسلم الايادي يا غالية . شيئ بيشهي فعلا

كل حركة من حركاتك فيها لمسة ابداعية
نصركم الله على عدوكم وعدونا

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد