بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله ركاته
السلام عليكم ورحمة الله ركاته
اقدم لكم طريقة شوي السمك العراقي ارجو ان تعجبكم
المقادير
المقادير
شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية –
ملح الليمون –
بهارات السمك – او اى بهارات لديك
بودرة الثوم (ثوم مطحون) –
ملح –
زبدة –
الطريقة:
أضيفي الملح إلى السمك
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء
و بالهناء والشفاء
أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى
ومن ثم بودرة الثوم.
و أخيرا أضيفي البهارات.
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الرز وتكون كوجبة عشاء
و بالهناء والشفاء
.gif)